确认油的温度后，林羽将泡好的香料和切碎的配料一并下入锅中。
“滋拉！”
一声巨响，香料在油锅中翻腾，浓郁的香气从锅中传出。
“好香啊！”
田所惠正感慨着，就被林羽拉到油锅面前，“你来看火。”
田所惠有些慌张，“？我来吗？万一香料糊了怎么办？”
“没关系。”
林羽嗅了一下油锅散发的香气，“时间到了我会及时提醒你的。”
林羽又拿出蒸熟的土豆，揭去外皮，放入空盆中，不断搅打。
当闻到空气的香料辛香达到极为浓烈的程度时，林羽知道是时候起锅了，否则再炸下去，香料就会糊掉，在油里留下苦涩的糊味。
“时间到了，香料油可以起锅了。”
林羽喘着粗气，手上动作不停，同时提醒田所惠将香料油盛出，随后又安排她去把蘑菇和培根切碎，然后用黄油炒到焦香。
另一边，在林羽时刻不停的疯狂搅打下，盆中的土豆从松散的土豆泥逐渐变得富有弹性和粘稠度，质感就像是用蒸熟的大米捶打出来的年糕。
林羽吐出一口气，额头满是汗珠。
汗珠顺着皮肤流淌，这让林羽有些难受。
他想擦汗，但下意识抬手的瞬间，才想起自己手上沾着土豆泥，不方便擦汗。
“林羽君，我来吧。”
“好的，谢谢小惠，我的......”
林羽刚想提醒对方自己的手帕在哪，但又想起自己的手帕还在切绘里奈那里。
“怎么了？”
田所惠露出疑惑的神情，同时从口袋掏出一块粉色的手帕，仔细地擦去林羽脸上的汗水。
“你也随身带手帕了？”
田所惠露出笑容，“嘿嘿，上次林羽君把自己的手帕给我用了，我就想着，不能老是弄脏你的手帕，今天出门就带了一块，能用上真是太好了。”
擦完汗后，田所惠又把手帕用水打湿，拧干，再次给林羽擦了一遍脸。
脸上冰凉的感觉让林羽觉得舒服许多。
“好了，擦干净了。”
林羽看着田所惠笑道：“小惠真是个温柔的女孩啊。”
“林羽君，请别这么说，这是我应该做的。”
田所惠红着脸把手帕收起来，“林羽君交代的事情已经全部做好了，接下来还需要我做什么吗？”
“接下来还是体力活，女生不太适合，还是由我这个男生来吧。”
豆腐泥，土豆泥，香料油，炒香的培根和蘑菇。
林羽将之前准备的所有配料全部混在一起，进行了调味，然后还根据豆腐泥的粘稠度，加入了一点淀粉和鸡蛋清，用来调节口感。
然后便是一阵更加疯狂的搅打。
当整盆豆腐泥被搅打上劲，达到满意的粘稠度，还充满紧致的韧性时，林羽终于停手，长松了一口气。
“终于完成了，累死我了。”
起锅，烧油。
准备两碗面糊，一碗湿糊，一碗干粉。
林羽先把搓出来的豆腐丸子在双掌之间来回摔打几次，确保豆腐丸子内部没有缝隙，口感更紧实。
将丸子先裹一层湿糊，在拍一层薄薄的干粉，小心翼翼地下入油锅中。
林羽动作很利落，眨眼之间，所有豆腐丸子都在油锅中翻腾了。
当白色的豆腐丸子变成浅棕色，林羽立刻将丸子捞出，调高油温，进行第二次复炸，将丸子炸成了诱人的焦褐。
空气中顿时弥漫着迷人的浓郁香气。
林羽嗅着空气中的香气，嘴角上扬，露出满意的神情。
不仅如此，这股浓郁的香气还扩散到了整间教室，惹来所有学生一阵猛吸，然后议论纷纷。
“那这股香气是怎么回事？”
“谁在做炸肉丸，这节课应该没准备肉吧？”
“可是这香味明明就是炸肉丸才有的香味啊？”
“难不成有人偷偷带肉了？可恶，早知道我也带的，这仿荤菜也太难了，素菜模拟出肉味，完全做不到啊！可恶！”
“好香！简直让人流口水。”
林羽身后，水户郁魅闻着空气中的香味，顿时有些傻眼。
若不是她亲眼看着林羽操作，恐怕还真以为林羽的锅里炸得是一锅肉丸子。
“好香啊~”
“这家伙虽然嘴上不讨人喜欢，但这手厨艺确实......”
水户郁魅下意识发出感慨，随后便惊醒过来。
“我怎么在心里夸起这个家伙了？！”
看着眼前那道气定神闲的身影，巨大的压力让水户郁魅心中生出一股火气。
“可恶！我不会输的！”
水户郁魅咬咬牙，加快了手上的操作。
林羽顾不上烫，夹起一块刚出锅的豆腐丸子送入口中。
外壳焦香酥脆，咬开外壳后，内部的口感则是柔嫩多汁，还夹杂着一丝紧致的嚼劲。
感受着滚烫香浓的汁水在自己口腔中四溅，林羽露出了自信的笑容。
他成功了！
“林羽君，怎么样？”
田所惠看着林羽，一脸期待。
“想吃就直说，来，张嘴，刚炸好的，小心烫。”
林羽夹起一块豆腐丸子，送入田所惠口中。
“啊！好烫，不过好好吃！”
感受着口中滚烫的汁水，田所惠脸上露出带着震惊的欣喜，
“这真的是豆腐做的丸子吗？这富有嚼劲的口感，这充盈的汁水，比肉丸子都好吃！这是怎么做到的？”
林羽打趣道：“这不是我们一起做出来的嘛！”
“林羽君！”田所惠有些羞红了脸。
“好了，接下来是甜酸汁。”
林羽架起一口锅，倒入一勺油，又加入一小勺水。
在油水开始沸腾后，林羽加入一大勺白糖，改为小火，同时不断搅拌，将白糖熬煮成丝滑的糖浆。
林羽在锅中加入一勺蕃茄膏，继续不停地搅拌翻炒，锅内的糖浆很快就从透明色变成了鲜艳的红色。
但看着锅中熬煮的甜酸汁，林羽的脸色并没有露出喜悦的神情。
“怎么了吗？”田所惠注意到了林羽的不对劲。
林羽没回答，只是摇了摇头。
嗅着锅中散发出的气味，林羽取来一个干净的勺子，轻轻蘸了一点甜酸汁送入口中，砸吧了一下，表情更差了。
田所惠注意到了林羽的举动，也学着他，拿来一个勺子，蘸了一点甜酸汁送入嘴中。
浓郁的甜味中裹挟着番茄的酸香，在田所惠舌尖游走。
“林羽君，明明很美味啊~”
听着田所惠的话，林羽坚定地摇了摇头。
“不行！”
林羽向田所惠解释道：“番茄的酸味太过柔和，入嘴时的冲击力不够，这样可没法媲美，甚至超越一道上乘的肉料理。”
“而且一会还要裹一层糖浆，酸味的力度太弱，就会让甜味发腻，会破坏这道菜的酸甜平衡的。”
得加强酸味的冲击力，怎么办？
林羽在内心思索着。
加白醋？
不行！那样冲击力是够了，可白醋的酸味过于尖锐，会和番茄的柔和酸味起冲突的。
加黑醋？
不行！这个搭配更糟糕！
快想！林羽，快想！你能用些什么！
林羽皱起眉头，目光快速扫过教室里的调料柜。
注意到林羽的皱眉，水户郁魅心中的紧张顿时舒缓了不少。
我果然多虑了，这种性格恶劣的家伙，只是用豆腐，就想做出媲美多汁肉类的料理？
刚才他的气势变化，该不是我自己吓唬自己的错觉吧？
“怎么停下了？是觉得太难做不到吗？”
“那也没关系，老是承认你是在说大话就行了！”
“闭嘴！”
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