林羽点点头。
“不过这是一道餐后甜品。”
“所以还请学姐先品尝面前的苹果炖猪排,然后再品尝这份甜点用来收尾,整体的味道会更加和谐,体验感也会更好。”
“好,那就听你的,小学弟。”
“感谢理解!”
林羽走上前一步,将手中盖着盖子的餐盘放在讲台上,随后退了回来,和新户绯沙子并排站着。
“绯沙子?”
林羽用几乎说悄悄话的音量,轻声招呼新户绯沙子。
“干什么?”
新户绯沙子同样跟着放低了音量。
林羽笑眯眯的看向她,眼中闪过一丝打趣。
“我带你过关,你就这么报答我?”
“你这是什么意思?”
林羽向她挤了挤眼皮,提醒道:
“你刚才没说完就被我打断的话!”
“别以为我没听见,你肯定是想说我的坏话吧?”
新户绯沙子用余光看了一下木久知园果,发现对方没看向这边,于是新户绯沙子偏过脑袋,露出一副娇凶的表情,狠狠瞪了一眼林羽。
“我说的难道不是事实吗?”
林羽顿时不满地回敬道:
“什么事实?分明就是污蔑!”
“再说了,那也不能在学姐面前说啊!这是诋毁我的形象。”
新户绯沙子丝毫不怕,白了他一眼,“反正你本来就很讨厌!”
“你平时在绘里奈面前,脾气也是这么冲的?”
“怎么可能?”新户绯沙子摆出一副理所当然的表情,“你这家伙,拿自己和绘里奈大人相提并论,真亏你看得起自己!哼!”
“我现在才发现,你怎么这么毒舌啊?毒舌程度简直不必绘里奈差到哪里去了。”林羽毫不客气的吐槽道。
新户绯沙子顿时急了,“不准你这么说绘里奈大人!”
“等着吧,我非得去和绘里奈告一发你的状不可。”
“切!你去告啊!”
新户绯沙子一点都不害怕,反而露出得意洋洋的神情。
“我是绘里奈大人的助理,绘里奈大人肯定是偏袒我!而不是相信你这个就知道气她的混蛋!”
面对新户绯沙子的回击,林羽有些不爽的翻了个白眼。
“啧,没意思......”
如果不是此刻处境特殊,导师还在讲台上审核他们小组的料理,林羽非得让新户绯沙子知道,[花儿为什么是这样红]这句话的真谛!
看见气馁的林羽,新户绯沙子心底有种莫名的开心。
“让你气人,说不过我吧......”
林羽和新户绯沙子之间的悄悄话,半是低声互呛,半是眼神交锋。
哪怕讲台上的木久知园果近在咫尺,二人之间的动静也并没有引起她的注意。
此刻,她的注意力全部集中在面前的这份【苹果炖猪排】上。
洁白的餐盘中央,精心煎制过的猪排,外表略有焦痕,搭配上琥珀色的酱汁,整体外表呈现出了诱人的金黄色。
但与金黄的外表形成强烈反差的是,猪排的横切面呈现出的却是鲜嫩的粉色。
此刻,透明的肉汁正在从横切面的肌理缝隙间渗出。
餐盘底部垫着煮软的厚切苹果片,上方则浇淋着琥珀色的酱汁,周围一圈则是摆放着切得极薄的新鲜苹果片。
三者环绕着餐盘中央的猪排,看起来好生诱人。
木久知园果轻轻嗅闻了一下空气中弥散的香味。
果香混合着肉香,涌进木久知园果的鼻子,顿时让她的鼻子舒服得有些发痒。
“菠萝、苹果、桂圆......”
木久知园果微微眯起眼睛,脸上露出陶醉的笑容。
“水果的香气全都渗透进猪肉内部了呢!”
第89章 温润
木久知园果用筷子夹起一块猪排。
筷子末端传来的柔软触感让她颇为惊讶,甚至她的手指只是稍微用力,猪排与筷子接触的部位受到挤压后,竟然从肌理缝隙间流出几滴猪肉自身的汁水,顺着筷子滑下,滴落到餐盘中。
木久知园果看见这一幕,内心有些惊讶的同时,心中的期待也顿时被拔高了一大截。
“那就让我来试试吧!”
木久知园果满含高涨的期待感,将猪排送入口中。
“嗯~”
“柔嫩多汁的猪肉!”
木久知园果被惊讶到了。
“好温润的味道啊!”
如果说,之前那道青椒牛肉丝所呈现出来的,是猛火爆炒带来的极致冲击力,是用凶猛的火力来暴力催发食材的风味,并强行将不同食材的风味驾驭、融合。
那么眼下这道苹果炖猪排,入口的瞬间给人的感受,便是极致的温润柔和。
猪排的口感同样是极致的柔嫩多汁。
虽然不像上一道料理中的牛肉那样,咀嚼起来时,牙齿完全感受不到阻力。
但是猪肉在口腔中被牙齿切开,然后大口咀嚼时,肉汁在舌尖肆意横流的快感,却比上一道料理要更加强烈!
木久知园果能够感受得到,这块猪梅花肉明显是被厨师精心的慢火煎制过,猪肉缝隙之间的脂肪都融化成了液体,化作鲜美的肉汁,在咀嚼时迸发出来,撩拨着品尝之人的舌尖。
木久知园果继续品味。
既猪肉的鲜美之后,在舌尖上涌现出的味道是苹果和桂圆的清爽。
闭上眼睛仔细体会时,还能感受到余韵之中隐晦的一丝酸甜,渗透到了这块梅花肉的每一丝缝隙之中。
那是从猪肉的腌制、煎制、到最后的炖煮过程中,全程参与的菠萝,在经过与猪肉的充分融合后,所留下的一缕开胃解腻的酸甜,将木久知园果的舌尖与味蕾刺激得频频躁动。
“啊......”
木久知园果浑身一软,愉悦得长舒一口气。
果香与肉香的交融,让这块明明脂肪比例不低的猪梅花肉,吃起来完全没有半分的油腻感,只有极致的柔嫩、多汁、浓郁、鲜美。
木久知园果又试图将餐盘底部的苹果与猪肉叠在一起,蘸上酱汁食用。
在满含果香的甜蜜酱汁的包裹下,已经煮到软糯的苹果,与柔嫩多汁的猪肉竟然异常的搭配。
木久知园果觉得十分惊喜,这种奇妙的组合带给了她不一样的新奇口味体验。
兴致勃勃的她再次看向餐盘外围,那一圈被切成薄片的新鲜苹果。
她夹起两片苹果,裹住猪肉,蘸满酱汁送入口中。
新鲜的苹果嚼起来发出“咔嚓咔嚓”的脆响,而木久知园果的目光都在这清脆的声响中亮了起来,嘴角不自觉地勾起弧度,脸上的惊喜之色越发浓烈。
新鲜的苹果带着一股鲜灵之气,清爽多汁,脆甜爽口,与刚才煮得软糯的煮苹果相比,又是完全不一样的滋味。
木久知园果微微眯起眼睛,脸上露出欣喜的笑容,显然对于这样充满新奇感的组合搭配十分喜爱。
如果说刚才那道青椒肉丝,是用极致的火力,犹如坐火箭一般,一下子便将食客的味觉体验拔高到了最高峰,感受了一番陡然升天的刺激感。
那眼下这份口味温润的苹果炖猪排,就是一艘可以浮空的热气球,以舒缓的姿态,带领着食客静静漂浮在天空之中,悠闲的观赏落日晚霞的美好风景。
“嗯~”
“果然像林羽同学说得那样,这样的顺序才是最棒的!”
木久知园果睁开眼睛,满眼笑意的看向林羽。
“学姐满意就好!”
面对林羽的盈盈笑意,木久知园果打趣道:“不过,应该还不止如此吧?”
木久知园果眼神一凝,露出回味的表情。
“除了猪肉和水果的香气之外,我还在这份料理之中尝出了一丝不一样的味道。”
“只不过......虽然我能够尝出来,这份料理之中,存在着某种我还没有尝出来的东西。”
“但是......”
木久知园果用手指抵住下巴,面露困惑之色,有些为难的说道:
“可能恰好是我不擅长的领域吧?”
“我虽然能够确定,在猪肉和水果之外,还存在着第三类风味迥异的食材。”
“这种神秘食材的味道让我有些熟悉,但每当我尝试细品,找出这种神秘味道的源头时,这股风味就会悄然消失。”
木久知园果理了理鬓角的头发,眉头微皱,显得有些不甘心。
但又思索了一会的木久知园果还是选择了放弃,看向林羽。
“林羽同学,你能为我解答疑惑吗?”
听着木久知园果的疑惑,林羽立刻就猜想到了她说的“神秘风味”是什么。
“当然没问题,学姐。”
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