食戟:诸天美味 第106章

  随后,林羽取来那半碗研磨好的蓝莓,加入蜂蜜、黄油和柠檬汁,隔水加热,通过电动搅拌器不断的搅拌,将蓝莓搅打成了丝滑柔顺,绵密细腻的果酱。

  尝了一口蓝莓果酱后,林羽笑着将微热的蓝莓果酱放入冰箱降温,扭头就迎上了新户绯沙子好奇的目光。

  “你想做什么?”

  新户绯沙子看了看那碗蓝莓果酱,又看了看眼前的苹果炖猪排,又望了望灶台另一边,摆放整齐的竹笋丝和青椒丝,眼底的困惑更深了。

  这也......不搭啊?

  “想知道啊?”

  迎上林羽的目光,新户绯沙子连连点头。

  “不告诉你!”

  “自己看吧,哈哈!”

  “混蛋!我就知道会这样!”

  不管新户绯沙子在背后如何气急败坏的抓狂,林羽取来刚才新户绯沙子研磨好的山药泥,加入少许牛奶。

  随后,林羽将手里的电动搅拌器洗净、擦干,放入本就仔细研磨过的山药泥,按下开关,开始进一步打发。

  这道步骤有些繁琐,但这是为了能得到最细腻的口感,所必须的步骤。

  ......

  “绯沙子,去把那口最大号的炒锅,架在灶上,开最大火!”

  打发过程中,林羽对着新户绯沙子吩咐道。

  “我得抓紧一点时间!别让料理之间完成的时间差太多,否则温度的变化会影响到料理的味道的。”

  听着林羽颇为严肃的语气,新户绯沙子也猜到,最后的步骤就要来了,心里不免有些激动。

  “明白!主厨!”

第85章 爆炒

  在吩咐新户绯沙子的同时,林羽还在不断向山药泥里加入牛奶、蛋清、白砂糖和淡奶油,甚至还加了一点点的橘子汁。

  在电动搅拌器的高速运转下,所有材料都和细腻的山药泥充分混合到了一起。

  最终的成果细腻均匀,颜色雪白,呈现出云朵一样的柔软质感。

  到这个时候,新户绯沙子总算是看出来了。

  “这是......冰淇淋?”

  “是啊。”

  林羽点了点头,将山药泥送进冰箱降温。

  新户绯沙子问出了内心的疑惑,“可课题只要求做两道料理就足够了吧?”

  “饭后甜点而已啦!”

  林羽笑笑,满不在意的摆摆手。

  “我只是觉得,难得遇见以【水果】为主题的课题,想到什么,就都做出来试试呗。”

  闻言,新户绯沙子点点头,但还是有些不放心的问道:“那你以前做过这种......山药冰淇淋吗?”

  “没有啊!”

  林羽露出一种有些耿直的笑容,“这是我刚才挑选食材时候的突发奇想。”

  “虽然在那之前,我就已经决定好做哪两道料理了。”

  林羽不好意思的搓了搓鼻子,“不过既然脑子里出现了想法,我就想着索性一起做出来。”

  “真有你的!”

  新户绯沙子嘴角抽搐,有些难以维持原来的表情。

  “呼”

  新户绯沙子连续深呼吸,试图平复心情。

  但几秒钟之后,她终于还是放弃了自己的无用之举,气急败坏的朝林羽大吼道:

  “你未免也太乱来了吧!”

  “你别说是半成品,根本就是连试验料理都算不上啊喂!”

  但面对抓狂的新户绯沙子,林羽只露出一种胸有成竹的表情,抬起手,轻易就按在新户绯沙子的脑袋上。

  新户绯沙子试图躲避,但发现完全没用,索性也就放弃,任由林羽揉乱了自己的头发。

  “喂!我还是觉得不稳妥。”

  新户绯沙子看向林羽的目光透着担忧。

  “这种即兴料理......你真有信心?”

  “当然!”

  林羽试图重新帮新户绯沙子理顺头发,却被对方翻着白眼,毫不客气的一把拍开。

  “认真一点啊你!”

  “我有说过自己不认真吗?”

  林羽收回手臂,对着被手掌上拍痛的地方吹了吹。

  “怎么?绯沙子你就这么对我没信心吗?”

  新户绯沙子撇了撇嘴,没说话了。

  虽然林羽时常气人的举动让她内心着实不爽,但她也不得不承认,林羽实力远在自己之上。

  起码在同龄人中,是她所见过的,最难以琢磨的人,没有之一......

  “对了,绯沙子,锅热得怎么样了?”

  林羽的声音突然响起。

  新户绯沙子这才终于想起来,她刚才已经把炒锅架在火上了,而且炉灶还调成了最大火力。

  新户绯沙子转头一看,炒锅底部已经变成了危险的亮红色,而且炒锅上方的空气正在疯狂扭曲。

  新户绯沙子被这一幕吓了一跳。

  “红......红了!”

  “别大惊小怪,这就我要的效果。”

  “这还不够呢!”

  林羽将手搭在新户绯沙子的肩膀上,将她轻轻推到一边,“去帮我看着炖猪排的火。”

  “虽然炖煮全程都是小火,但本来水分就不多,你去守着,别糊底了!”

  “知道了!”

  新户绯沙子退后几步,有些不放心的叮嘱道:

  “那你小心点,别把灶台点了!”

  话音落下,新户绯沙子似乎是觉得这话有点生硬,立刻改口道:

  “我的意思是,注......注意安全!火那么大,小心点别被烫到......”

  林羽打趣道:“突然这么关心我?”

  新户绯沙子剜了林羽一眼。

  “你这家伙......我只是单纯不想闹出事故而已!”

  “你别多想!”

  新户绯沙子解释了一句,随后头也不回的跑到了炖猪排的锅子面前,聚精会神的守着。

  林羽笑了一声,也没继续调侃她。

  因为此刻林羽身前的炒锅中,那股危险的亮红色已经蔓延到了锅内大半区域。

  林羽伸出手,在锅子上方的空气中虚抓了一下。

  灼热的空气让他的手掌皮肤有些微微刺痛。

  “嗯,可以了!”

  林羽手臂一扬,一勺食用油便被丝滑的滑入锅中。

  油在接触到锅璧的瞬间,温度迅速升高,阵阵青烟从锅中飘出。

  林羽用反复折叠的湿毛巾捏住炒锅一侧,轻轻一用力,锅中的油就随着他手腕的动作,在锅里转了一个圈,均匀的涂满了锅璧。

  油温迅速升高,林羽不敢耽误,拿来已经腌制好的牛肉丝,轻轻抖散,投入锅中。

  “哗”

  热油接触到食材,发出剧烈的声响。

  浓郁的肉香,夹杂着淡淡的果香,在空气中弥散开。

  林羽轻轻一颠锅,牛肉丝被抖散,同时锅中也冒出一团半米高的火柱!

  “就是这个!”

  “这种猛烈的火焰又出现了!”

  听见动静的新户绯沙子,情不自地往林羽的方向频繁看来。

  即便已经不是第一次看到这种景象了,但新户绯沙子的目光中依旧满是震惊。

  或者说,这种人类驯服狂暴火焰的画面,所带给人的震撼感,是永远不会因为看过就减弱的。

  无论看到过多少次,当再次看到时,永远都会是发自内心的震撼!

  林羽虽然注意到了身后的热烈目光,但他现在可没空去调侃新户绯沙子了。

  这种令人震撼,富有观赏性的爆炒,哪怕是他,也要全神贯注才行!

  牛肉丝的表面在火焰中被炙熟,林羽一边颠锅,一边投入柿子酱。