上班的人,也上班了,上学的人,也上学了。
年味也渐渐的没了。
二佬的汝好茶餐厅也开张大吉了。
今天是正月初八,宜开张,宜纳财,宜会亲友。
天还没亮透,二佬康祈宗就在茶餐厅门口转悠了,一会儿看看门头上的招牌,一会儿摸摸门口的花篮,嘴里念念有词,也不知道是在祈祷还是在紧张。
“哎呀,你别转了,转得我眼都花了!”二嫂苏妙婵从店里探出头来,手里拿着一卷红绸,“快来帮忙挂这个!”
二佬连忙跑过去,两人踩着梯子,把那块写着开张大吉的红绸挂在了门楣上。
康祈歌和司藤到的时候,正~好看见这一幕。
“二佬,这么早?”康祈歌笑着走过去,“我还以为我来得最-早呢。”
二佬从梯子上下来,搓着手,脸上带着掩饰不住的兴奋:“睡不着!这茶餐厅就跟自己儿子似的,今天开张,我哪睡得着?”
司藤在旁边轻声说:“祝二哥生意兴隆。”
二佬一听,笑得见牙不见眼:“多谢多谢!司藤这话我爱听!”
说话间,大佬光和大嫂香兰也到了。香兰手里拎着两个大保温桶,热气腾腾的。
“二叔,俺给你们煮了姜醋蛋,还有一锅红豆沙,图个吉利。”香兰憨厚地笑着,“姜醋蛋寓意添丁发财,红豆沙寓意红红火火。”
二嫂连忙接过来,喜笑颜开:“大嫂想得太周到了!快快快,放厨房去!”
阿耀和幸子也到了,幸子今天穿了一身红色的大衣,手里捧着一个精致的礼盒。
“二哥二嫂,这是阿拉准备的礼物,一对招财猫,放在收银台上,肯定招财。”
幸子笑着把礼盒递过去。
二佬打开一看,是一对金色的招财猫,一只举左手,一只举右手,笑眯眯的,很是可爱。
“哎呀,这个好这个好!”二佬连忙摆到收银台上,“幸子有心了!”
阿祖是最后一个到的,身后还跟着戴安娜。戴安娜手里拿着一串彩色的风车,跑得气喘吁吁。
“恭喜发财!恭喜发财!”戴安娜用不太标准的粤语喊着,把风车递给二佬,“这个是我在花市买的,在我们国家,风车代表好运!”
二佬接过风车,感动得眼眶都有些发热:“好好好,谢谢戴安娜!”
天庥今天也没睡懒觉,跟着二佬二嫂一早就来了。他在店里跑来跑去,一会儿摸摸这个,一会儿碰碰那个,兴奋得不行。
“天庥!”二嫂一把揪住他,“别乱跑!”
天庥被揪回来,乖乖站在门口,却还是忍不住探头探脑往外看。
八点整,鞭炮声响了起来。
噼里啪啦的声音震耳欲聋,红色的鞭炮纸屑飞溅,在清晨的阳光下格外喜庆。街坊邻居们闻声而来,一下子就把茶餐厅门口围得水泄不通。
“恭喜发财啊阿宗!”梁伯第一个走进来,背着手打量着店里的装修,“唔,装修得几好喔,有模有样!”
二佬连忙迎上去:“梁伯,快请坐快请坐!今天开张,您随便点,我请客!”
梁伯摆摆手:“那不行,开张第一日,我一定要帮衬的!给我来一份干炒牛河,一杯丝袜奶茶!”
茶餐厅的菜式,很多都是康祈歌帮忙想的。
毕竟,茶餐厅的模式,在港岛可是多如牛毛的。
其中的奶茶之类的,更是一绝。
“好嘞!”二佬亲自把梁伯领到位置上,又回头招呼其他人。
祝师奶踩着高跟鞋走进来,手里拎着菜篮子,一进门就东张西望:
“哎呀,阿宗,你这茶餐厅装修得好靓啊!以后我买菜路过,就有地方歇脚喝茶了!”
二嫂连忙迎上去:“祝师奶,快坐快坐!今天开张,有例汤送!”
祝师奶笑眯眯地坐下:“那我要一碗例汤,再来一份菠萝油,一杯冻奶茶。”
“马上来!”
关叔和八姑也结伴而来,两人一进门就嚷嚷:
“阿宗!恭喜发财啊!”
“今天开张,我们特地来捧场!”
二佬笑得合不拢嘴:“关叔,八姑,快坐!今天有新鲜出炉的蛋挞,你们尝尝!”
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厨房里,娇姐正忙得热火朝天。
她系着围裙,站在灶台前,一手颠勺,一手拿铲,动作行云流水。锅里的牛河在火焰上翻飞,酱色均匀,香气四溢。
“娇姐,外面坐满了!”康祈歌探进头来,“辛苦了!”
娇姐头也不回,中气十足地喊:“放心!娇姐一个人搞得掂!”
康祈歌笑着缩回头,回到大堂。
司藤正站在收银台旁边,帮幸子一起给客人点单。她今天穿着一件米白色的毛衣,外面套着淡粉色的大衣,整个人看起来温柔又好看。
“忙得过来吗?”康祈歌走过去,小声问。
...........
司藤点点头,唇角弯了弯:“还好。幸子教我怎么用收银机。”
幸子在旁边笑道:“司藤学得可快了,我说一遍她就会了。”
康祈歌看着自己老婆,心里那点得意又冒了出来。他凑过去,压低声音说:“我老婆就是聪明。”
司藤耳尖微微红了一下,轻轻推他一下:“去帮忙端菜。”
“遵命!”康祈歌笑着走了。
大堂里,座无虚席。
梁伯的干炒牛河上桌了。他拿起筷子夹了一口,眼睛瞬间亮了:
“哇,这个牛河炒得好!锅气足,牛肉嫩,河粉入味!”
二佬在旁边听到,笑得见牙不见眼:“梁伯您满意就好!”
祝师奶的菠萝油和冻奶茶也上来了。她咬了一口菠萝油,外皮酥脆,黄油融化在面包里,满口香浓。
“哎呀,这个菠萝油好吃!”祝师奶连连点头,“比那些西饼店的还好吃!”
八姑和关叔的蛋挞刚出炉,热气腾腾的。八姑咬了一口,烫得直吹气,却舍不得吐出来:
“好食好食!蛋挞皮酥得掉渣,蛋液嫩滑,甜度刚好!”
关叔也连连点头:“阿宗,你这茶餐厅请的厨师厉害啊!”
二佬得意地笑:“那当然!娇姐可是我们家歌仔介绍的,手艺没得说!”
话音刚落,娇姐从厨房里端着一盘菜出来了儿.
第127章住洋楼,养番狗
“让一让让一让!豉油皇炒面来了!”
她把菜放到桌上,擦了擦额头的汗,脸上带着得意的笑容。几个街坊连忙夹了一筷子,纷纷竖起大拇指.
“娇姐好手艺!”
“以后就定点这儿了!”
娇姐笑得合不拢嘴,转身又回了厨房。
天庥也没闲着,端着托盘在店里穿梭,给客人送茶水。
虽然他走得歪歪扭扭的,但态度认真得很,把茶水送到每一位客人面前,还学着大人的样子说“请慢用”。
“天庥真懂事!”祝师奶夸道。
天庥嘿嘿一笑,又跑回去了。
忙到中午,客人还是络绎不绝。
二佬二嫂忙得脚不沾地,脸上却始终挂着笑。
康祈歌和大佬光帮忙端菜收盘子,阿耀和幸子帮忙收银记账,阿祖和戴安娜帮忙招呼客人,香兰和司藤在厨房帮忙打下手。
一家人齐心协力,愣是把开张第一天的场面撑了起“七四零”来。
下午三点,客流终于渐渐少了。
二佬瘫在椅子上,长长地舒了口气:“哎呀妈呀,累死我了!”
二嫂也累得不轻,却还是满脸笑容:“累是累,但生意真好!今天卖了多少单?”
幸子在旁边翻着账本,笑着说:“中午这一波,卖了八十多单。晚上估计还会有人来。”
“八十多单!”二佬一下子坐直了,眼睛放光,“那今天不是能破百?”
二嫂一巴掌拍在他背上:“别高兴太早!晚上好好干!”
康祈歌端着一杯茶走过来,递给二佬:“二佬,喝茶。今天辛苦,晚上我们继续帮忙。”
二佬接过茶,看着康祈歌,眼眶有些发热:
“歌仔,谢谢你。要不是你介绍娇姐,要不是你们今天都来帮忙,我这场面肯定撑不起来。”
康祈歌笑着拍拍他的肩膀:“二佬,一家人,说这些干什么?茶餐厅开好了,咱们家又多一个聚的地方,多好。”
二佬点点头,用力抿了一口茶,把那点涌上来的酸热压下去。
老妈子不知什么时候也来了,拎着一大袋水果走进来:
“来来来,大家吃水果!累了一天了,补充补充体力!”
众人围过去,拿水果的拿水果,喝水的喝水,店里又热闹起来。
老豆康而寿也来了,背着手在店里转了一圈,满意地点点头:
“唔,装修得不错,卫生也搞得好。阿宗,好好干,争取年底开分店!”
二佬笑了:“老豆,你这要求也太高了!先把这个店干好再说!”
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