“如果它有丝毫的不满意,别指望我嘴上留情!”
对上切绘里奈的视线,林羽不为所动,只是笑了笑,表情没有丝毫动摇。
切绘里奈伸出筷子,夹起一块牛肉。
将牛肉放在眼前仔细端详时,切绘里奈发现,此刻牛肉片上方的空气还存在隐约的扭曲感。
那是微弱到肉眼几乎看不见的火焰,还附着在牛肉表面,顽强的燃烧着。
切绘里奈一手挽起耳边的发丝,轻轻吹了口气,牛肉上的火焰被吹灭。
先是一缕醇厚的酒香散开,随后,霸道的肉香扑面而来。
一瞬间,似乎空气都变得粘稠了。
在切绘里奈的感知中,这股霸道的肉香味在自己面前凝聚成了一只无形的蛇,朝她扑了过来,直往她的鼻腔深处钻。
切绘里奈忍不住深呼吸了几次,虽然被香味诱惑得鼻子发痒,嘴里唾液疯狂分泌,但也总算稍微镇定了些,脸上表情没有失态。
切绘里奈指尖微微发力,力道传递到筷尖,只见厚切的牛肉片在筷尖上不停颤动。
切绘里奈甚至觉得,自己如果再多用一分力气,哪怕只凭手里这双筷子,也能像刀一样把牛肉片切开。
指尖传回来的触感,让切绘里奈充分感受到了牛肉的柔嫩,她下意识加重了一丝呼吸,心中的期望也不由得被拔高了许多。
“我开动了。”
终于忍耐不住的切绘里奈将牛肉送入口中。
牛肉入嘴的一瞬间,切绘里奈只感受自己的舌头仿佛被火焰烫到了一般,强烈的灼烧感就像一根凿子,狠狠砸在她娇嫩的舌头上。
切绘里奈被吓了一跳,当即以为,这股灼烧感是因为牛肉上附着的火焰还没有完全熄灭。
害怕烫伤舌头的她立刻想要将嘴里的食物吐出来,但身体却下意识的抗拒了她的想法,嘴巴不受控制的动了起来。
直到嘴里的牛肉被牙齿切开,鲜美的肉汁流到舌头上时,切绘里奈才后知后觉地反应过来。
刚才那股火焰一般的灼烧感,原来只是她的错觉。
只是一瞬间,切绘里奈就想明白了,但也被深深震撼到了。
那股舌头感受到的灼烧感,其实是暴烈凶猛到了极致的火焰,在无比高超的技巧驯服之下,在食材上留下的幻影,见证着刚才那一幕火光冲天、火海翻腾的震撼景象。
切绘里奈动作缓慢地咀嚼着,那认真的模样,仿佛是在欣赏一件艺术品。
但越是品味口中的味道,切绘里奈脸上的表情就越发凝重。
明明入嘴时的冲击力如此强烈,但牛肉的口感却是如此软嫩多汁,醇香的鲜美之中甚至带着一丝......轻柔?
两种极致反差的味道,此刻却巧妙的融为一体。
第75章 震撼
切绘里奈咽下口中的食物,心中震撼不已。
本来明明应该相互矛盾的两种特质,现在却在自己的舌尖共存了!
如果不是亲自尝到了,切绘里奈真得很难相信,在同龄人之中,竟然有人能在厨艺上让身为【神之舌】的她如此震撼!
“绘里奈大人,你快尝尝这些葱段,也很好吃哦。”
就在切绘里奈有些心绪不宁时,新户绯沙子的话惊醒了她。
“嗯,我知道的。”
似乎是为了掩饰内心的震惊情绪,切绘里奈赶紧夹起一块外表微焦的葱段,来不及仔细打量,便急忙送入嘴中。
葱段被剥去了外表的老皮,内里嚼起来十分软嫩,口感柔和,没有一丝阻滞感。
先是热油炸制,又是猛火灼烧。
两种不同的高温变化,让葱段外表形成了一层轻微的焦痕,入嘴瞬间,最先迎上舌尖的,便是一股油润的焦香。
可当牙齿破开焦脆外壳的下一秒,强烈的清香与鲜甜便带着势不可挡的姿态,从葱段内部涌出。
清甜的汁水裹住了舌尖,并迅速填满了口腔与牙齿之间的每一个缝隙。
切绘里奈下意识抬手,遮住了嘴巴。
很难想象,一段大葱而已,竟然能够拥有如此多的汁水,而且清甜的味道十分浓郁,让人忍不住陶醉。
如果不是自己刚才及时抬起手,遮住了嘴巴,恐怕大葱的汁水已经从嘴角流出去了吧?
那样未免也太浪费......不对!那样未免也太不雅了!
切绘里奈看向身旁的新户绯沙子,看着对方大快朵颐时,从嘴角无意间流下的汁水,切绘里奈轻轻拍了拍胸口,松了口气。
看着切绘里奈的小动作,林羽顿时觉得有些好笑。
林羽俯下身子,凑近到切绘里奈耳边,低声说道:“现在可还不是这道料理最美味的状态。”
“用不着你说!”
切绘里奈神情娇怒,剜了林羽一眼。
随后不等林羽说明,切绘里奈就迫不及待的夹起一块牛肉与一段大葱,一同送入口中。
林羽的技巧十分高超。
高温爆炒过后的大葱,其内部蕴含的那股清甜的葱香,此刻被猛火激发到了极致。
同时,经过猛火淬炼的大葱,口感上也是柔嫩多汁,后调还带着一丝软糯。
简单的大葱,经过林羽之手,咀嚼起来让人口舌生津,心情都不由变得愉悦起来。
牛肉同样如此,外表弥漫着类似烧烤的诱人焦香,但内部却是反差到无法想象的极致软嫩。
明明是如此狂暴的处理手法,但牛肉柔嫩多汁的口感,丝毫不输切绘里奈那块经过长时间低温慢煮的牛排。
在这道看似简单的料理中。
大葱呈现出的,是极致的清新鲜甜。
而牛肉呈现出的,是极致的浓郁鲜美。
共同的特点,则是都很柔嫩多汁。
葱汁与肉汁混合在一起,明明是两种同时达到了极致的味道,但在这股柔嫩的口感中,这两股强势的味道却相处得十分融洽,却达成了一种恰到好处的完美平衡。
无论是牛肉的浓郁还是大葱的鲜甜,只要其中一方的味道偏差了一丝,这种踩在钢丝绳上的味道平衡就会被瞬间打破。
其中一种味道会强势碾压另外一种味道,打破平衡,最终摧毁这道料理。
但......
构建起这道完美平衡的人,是林羽。
他用自己登峰造极的技术,驾御住了那团怪兽一般凶猛暴烈的火焰。
并利用极致的高温,强势的驯服了【A5和牛】与【大葱】这两道香味和特质迥然不同的食材。
切绘里奈的脑海中出现了一个词。
浑然天成!
清甜的葱香和浓郁的牛肉香,二者之间的味道均衡,哪怕是以她的【神之舌】,都挑不出一处毛病来。
就算是她本人,用神之舌进行反复的试验与调整,恐怕最多也就能做到这个层度了。
“好柔嫩的口感啊!”
“而且好多汁......好清甜......”
切绘里奈心中震撼,嘴里下意识低喃了一句。
当她反应过来,抬头却发现林羽正满脸揶揄地看着她时,顿时又羞又愤。
“无礼之徒,笑什么笑!”
“哈哈哈哈!”
看着切绘里奈脸上娇羞的神情,林羽顿时笑出了声,直到切绘里奈羞得作势要冲上来打他,却被林羽一个闪身躲了过去。
“大小姐,我这道家常料理如何啊?”
林羽凑近切绘里奈,笑着问道:
“好吃吗?”
切绘里奈顿时有些脸红,她知道林羽问得这句话是什么意思。
不久之前她还在说,林羽不懂如何处理高级食材,不懂烹饪高级食材的真谛,就是将驾驭食材的核心特质,并将其发扬光大。
可现在,林羽反手用几分钟的时间,就端出了一道完美诠释了A5和牛肉【柔嫩多汁】特质的料理。
切绘里奈一想到自己刚才说的那些话,顿时不好意思的脸红了。
此刻的切绘里奈又羞又恼,脸颊的绯红不仅蔓延到了脖颈,甚至还蔓延到了耳尖。
就像是清晨挂在枝蔓上还未采摘的、带着露珠的草莓。
让人忍不住产生了想咬上一口的冲动。
林羽觉得有趣,故作不知的继续追问:
“绘里奈,你还没说我这道料理好不好吃呢?”
“明知故问!多嘴!”
切绘里奈强忍着心中的羞耻感,握紧拳头,一拳打在林羽肩膀上。
但不知是切绘里奈力气不够还是别的原因,拳头露在林羽身上的力道轻得不像是真的生气,配上耳尖的绯红,反而像是少女的撒娇。
“哈哈!”
林羽又是一阵开怀大笑,切绘里奈越发羞愤,给少女急得都快哭出来了。
“你给我适可而止啊!混蛋!”
“哈哈,好了,不逗你了。”
说罢,林羽拿出手机看了一眼时间,注意到此刻的时间已经不早了。
“绘里奈,谢谢你今天中午的料理。”
林羽看向切绘里奈,语气诚恳,“牛排很美味,不论是口感还是调味,都让人印象深刻。”
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