评审团中有人嗅觉灵敏,再加之离林羽的料理台比较近,仰着头在空气中一顿嗅闻后,终于发现了空气中那股勾人香气的来源。
“在那里!”
“香气就是从那里散发出来的!”
短短一句话,犹如一道惊雷击中了平静的湖面。
下一秒,人群沸腾了!
原本宽阔无比的会场,竟然迅速出现了大批空旷区域,因为人群全部都在一边仰头嗅闻空气中的香味,一边向林羽的料理台聚集。
“什么!这.....这....”
切绘里奈愣神之际,已经有离得近的食客跑过来了。
一家三口在林羽的料理台前站定,一脸陶醉的嗅闻着空气中的香味。
“这位小哥,请问你做的是什么呀?”
“实在太香了!”
看着自己今天的第一位客人,林羽露出一个和善的笑容发。“皮蛋瘦肉粥套餐,请问需要来一份吗?”
“哈哈!这来用说嘛!麻烦你,给我们全家一人一份。”
“好的。”
林羽动作麻利,从锅中盛出一碗热气腾腾的米粥,随后拿来一个小碟子,放上一颗外皮金黄的烧卖,和一颗光洁圆润的水煮蛋。
在递出前,林羽进行了最后一步操作,往热气腾腾的米粥中撒入了某种深色的凝冻,这才将三份套餐递给望眼欲穿的一家三口。
“皮蛋肉粥、三蛋烧卖、乾坤蛋。”
“请品尝!”
迫不及待的一家三口在接过料理后,率先将目光投向了将他们吸引过来的香气的源头那碗还在冒着热气和浓郁香气的皮蛋瘦肉粥!
勺子轻轻一搅动,底部的配料浮到了上方,白色的米粥中,混杂着透明的皮蛋碎末、几乎熬化的胡萝卜碎、瘦肉碎、干葱碎、紫菜碎、虾仁.....
还有出锅之后,林羽加入到粥碗里的那一勺深色凝冻,此刻正被米粥的温度融化,混进了米粥之内。
一眼望去,小小的一碗粥,配料丰富,颜色缤纷。
“好香啊~”
一家三口搅动着手里的皮蛋瘦肉粥,空气中诱人的香味变得越发浓烈,三人不约而同的发出了一声感慨,随后相视一笑,被一家人之间的默契逗笑了。
“好了,快吃吧!”
米粥被送入嘴中的瞬间,仿佛有种什么东西,突破了米粥的束缚,在一种温暖的舒适中,一瞬间传遍了全身,舒服的感觉让平常之人下意识一颤。
随后,浓郁的香味在口腔中爆发。
此刻的口腔中,米香是一切味道的基底,清香浓郁。
大米经过长时间的熬煮,味道并不刺激,但各位的厚重扎实,不争不抢,但却托起了所有食材的风味。
紧接着,是皮蛋和瘦肉的鲜美。
它们是这碗米粥中的主角,风味鲜明,相互交融,让人由不得眼前一亮。
干葱碎、胡萝卜,为米粥增添了一抹蔬菜的清新甘甜,那种甜不同于大米的香醇,是带着让人舌尖一松的巧妙力量。
而紫菜碎和虾仁更是为米粥增添了一丝海洋的风味,虽不起眼,但却让整晚米粥的味道更加富有层次感。
所有食材明明都保留着自身的鲜明风味,但在大米这道主食材的调和下,以及漫长时间的熬煮中,所有食材的味道都融合的无比和谐。
哪怕只是品尝了一口皮蛋瘦肉粥,林羽面前的一家三口便纷纷露出了陶醉的神情。
待美味的余韵消散过后,他们做的第一件事情,就是立刻再盛起一勺香浓的米粥送入口中。
“老哥,你们别光是一个劲的吃啊!”
“好歹和我们说说味道怎么样啊?”
旁边,有人看见这一家三口脸上的陶醉神情,顿时有些着急的出声询问。
被问到的一家三口中的父亲咽下口中的皮蛋瘦肉粥,但根本来不及理会旁人的询问,只是匆匆甩出一句【你们自己尝尝不就知道了?】,随即马不停蹄的再次舀起一勺米粥,送入口中。
这位父亲的表现自然勾起了围观众人的兴趣,他们带着满满的好奇,纷纷挤到林羽面前。
“这位同学,麻烦也给我来一份这个【皮蛋瘦肉粥套餐】!谢谢!”
“闻着就好香啊~我也要!”
“同学,给我也来一份!”
“还有我!”
“还有我!”
林羽脸上挂着温和的笑容,手脚麻利,动作利落,将一份份料理有条不紊的放置在料理台上前方的取菜区域。
“不要着急!我今天准备了很多,每个人都能拿到的!”
“还请大家不要拥挤,保持秩序!”
看着眼前熙熙攘攘的人群,林羽露出了发自内心的笑容,手上动作也不由轻快了几分。
第140章 第一百三十八掌 三蛋烧卖
“哦呦!这里这么热闹啊?”
一道温和的声音在人群后方响起。
下一秒,一道挺拔的身影穿过人群,出现在林羽面前。
他穿着洁白的厨师服,腰间系着绿色的围裙,脸上挂着温和的笑容。
“濑名博巳副料理长?!”
来者正是堂岛银的副手,远月度假村餐饮部门的副料理长。
相比林羽,旁边的切绘里奈反倒是第一时间就认出了来者。
“哦?是切同学啊!”
濑名博巳笑眯眯的看向这位总帅家的大小姐,也注意到了她身前那一份份金光璀璨的料理。
“班尼迪克蛋吗?”
濑名博巳看向切绘里奈,用一种“不出所料”的语气笑着说道:
“真是符合切同学华丽风格的料理啊!光是看这光彩夺目的外表,就让人心生好感,忍不住想要品尝呢!”
“那请问您要来一份吗?”切绘里奈赶紧询问。
“当然了!”
濑名博巳应下了切绘里奈的请求,不过随即话锋一转。
“不过切同学可能需要稍等我一下。”
濑名博巳抬手指向林羽,“我是被这位同学的料理的香味吸引来的,所以,至少得有个先来后到吧?”
说罢,他又看向林羽,笑着说道:“同学,你说对吧?”
“感谢您的看重!”
林羽自信满满的递上自己的料理,“这份料理的味道绝不会辜负您的信任的,我有这样的信心。”
濑名博巳笑眯眯的接过林羽递来的料理,“年轻人有信心当然是件好事!”
“不过,我的标准可是会很严格的。”
林羽语气坚定,目光中流露出的自信丝毫没有动摇。
“请您随意!”
“好的,那我开动了。”
相比那碗冒着热气和香味的皮蛋瘦肉粥,濑名博巳的目光反而被林羽料理套餐三件套的另外一种料理给吸引住了。
从模样上看,那是一颗有着金黄色外皮的烧卖。
濑名博巳自然认得出这种传统华夏小吃。
但令人他感到惊奇的是,烧卖上方缺口处裸露出来的,不是常见的猪肉或者虾仁,而是一种黑色的神秘颗粒,在会场明亮灯光的照耀下,正反射着晶莹的光泽。
濑名博巳将手里的烧卖凑到眼前,仔细观察。
“我之前听堂岛主厨提起过你,林羽同学。”
“这个,就是你之前特意找到他进行确认的食材吗?”
林羽笑着点点头:“是的。”
濑名博巳顿时露出“感兴趣”的神情。
“我以前也不是没吃过皮蛋做的料理,就是不知道,林羽同学的料理能不能给我带来一点惊喜了。”
说着,濑名博巳将手中的烧卖一口囫囵扔进口中。
一入口,舌尖首先感觉到的,是柔软又不失筋道的面皮,向外释放着浓郁的蛋香。
林羽在制作烧卖的面皮时,不仅选用了优质的小麦粉,并且没有加水,几乎是用纯蛋液进行和面。
为了提升香气和柔顺的口感,他还特地往面团里加了一些牛奶。
这样和出来的面团自然是喧软筋道,口感极佳,而且还蕴含着浓郁的蛋香和奶香味。
被烧卖皮包裹住的皮蛋经过长时间的蒸制,几乎已经融化掉了,就仿佛融化的巧克力一般,口感十分厚重浓郁。
濑名博巳的牙齿破开烧卖时,立刻便感觉到一股浓郁黏软、带着香纯的鲜美滋味的浓稠液体,毫不客气的裹住了自己的舌头和牙齿。
但濑名博巳并不讨厌这种感觉,相反,此刻的他已经深深陷入了皮蛋浓稠的口感和浓郁的鲜美滋味当中。
正当濑名博巳为这种浓郁的鲜美感到感动时。
下一刻,一股来自水鲜的鲜美滋味突破了皮蛋构成的阵地,施展出一记沉重的撞击,直接撞在他的舌头上,撞得他的味蕾都在颤抖。
“是螃蟹.......不对!是蟹子!”
濑名博巳猛地睁大了眼睛,发出激动的惊呼声!
“对啊,蟹子......”
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