看来自己今天的这位临时搭档还算让人放心。
林羽收回注意力，开始自己的料理步骤。
他的任务可比新户绯沙子要重得多！
林羽取来那块牛里脊肉，用手轻轻压了压，牛肉传回指尖的触感是柔软中不失弹性，足以见得这块牛里脊肉十分新鲜。
满意的林羽点了点头，随后取来菜刀。
寒光飞舞、手起刀落之间，刀锋顺着牛肉的纹理，将牛肉切成了宽大的薄片。
林羽手上动作不停，将切片的牛肉叠在一起，又切成了细丝。
紧接着，林羽将葱姜切成细丝，泡入一碗温水中，同时用手指轻轻揉搓。
“猕猴桃研磨好了吗？”
林羽一边处理着手上的葱姜水，一边头也不回地喊道。
“好了！”
身旁的新户绯沙子递来一个大碗，“请用！”
“嗯。”
林羽应了一声，接过大碗的同时晃动了一下，又用手指探了一下碗中的绿色果酱。
猕猴桃果酱的质地研磨得还算细腻，林羽点了点头，面露满意之色。
“不错！”
听见林羽的夸奖，新户绯沙子笑道：“嘿，那是当然！”
林羽白了她一眼，“别沾沾自喜，加快速度！”
“我知道的！”
林羽将牛肉丝与猕猴桃果酱混在一起，加入葱姜水，酱油、花椒粉、胡椒粉......
将食材和调料充分搅打均匀，直到肉丝上劲，手指末端传来微微的粘性和弹性后，林羽才停手，在肉丝表面封上一层芝麻香油，放到一旁备用。
林羽动作没有丝毫停顿，放下碗后，他立刻取来那块猪梅花肉，在猪肉表面修出细密的花刀，同时用松肉锤不断敲击梅花肉的表面。
沉重的松肉锤每一次落下，菜板上的梅花肉就被颤抖着变薄一分。
“菠萝研磨好了吗？”林羽问道。
新户绯沙子的语气有点着急。
“菠萝有点难削皮，耽误了一下......马上！二十秒！”
“嗯，抓紧一点。”
林羽的语气没有多少波动，“菠萝果酱研磨好后，给我研磨一些生姜泥和蒜泥。”
“明白！”
新户绯沙子应下后，手上动作飞快，很快就递来三份处理好的食材。
“来！菠萝果酱，还有姜泥和蒜泥，都好了。”
“嗯，有劳。”
林羽一一接过新户绯沙子递来的处理好的食材。
“柿子酱研磨好后，再去把青椒和竹笋清洗出来。”
下达了新的指令后，林羽将目光收回到眼前。
林羽将新户绯沙子研磨好的几种食材倒在猪梅花肉上，又加入少许调料，给这块猪梅花肉微微入一点底味。
随后，林羽开始轻轻揉搓按压手中的猪肉。
林羽神情认真，动作轻柔细腻，
手中这块猪梅花肉的每一处纹理、每一丝纤维都被施加了恰当的力度，能让调料的味道渗透到肌理的深处。
即便只是简单的腌制步骤，林羽此刻的状态也十分忘我。
他仿佛化身为了一位按摩师，此刻手底下按摩的不是一块猪肉，而是一位享受按摩的客人。
在他的按摩下，这位“客人”舒服得全身都舒展了开来，变得更加柔软。
空气中似乎还弥漫着一丝菠萝的酸甜，以及热带水果独有的那股，浓郁又迷人的清香。
第83章 苹果炖猪排
按摩了好几分钟后，林羽才终于停下了手上的动作。
通过手感，可以明显感受到，原本有些弹韧的猪肉，此刻已经变得十分柔软了。
林羽将菠萝果泥和姜泥、蒜泥等食材重新聚拢，将那块猪梅花肉包裹了起来，用手压紧，继续进行最后的腌制，确保这块猪梅花肉充分入味。
“食材清洗好了吧？”林羽开口问道。
“呼~当然！”
新户绯沙子此刻有些微喘，不过还是可以勉强跟上林羽的节奏。
“用厨房纸擦干了吗？”
“额，还没......”
“那就赶紧去做，别让食材上面有多余的水分。”
林羽头也不回，语气中听不出批评或者责备的意味，但却让新户绯沙子有种莫名的紧张感。
这让新户绯沙子回想起了，以前切绘里奈研究料理时，她在一边充当副手的感觉。
“可恶！这家伙怎么可能和绘里奈大人相提并论！”
“我一定是想多了......”
新户绯沙子甩了甩头，将脑中的杂念全部甩了出去。
“别走神！”
林羽瞥了一眼新户绯沙子，出声提醒，“去做事情。”
“明白，主厨。”
新户绯沙子深吸一口气，赶紧按照林羽的指示，用厨房纸将清洗后的食材擦干，这才交给林羽。
林羽取来一块干净的毛巾，淘洗过后拧干，将菜板和菜刀都擦拭了一遍，随后才将一块竹笋放在菜板上。
“嗒嗒嗒！”
林羽一手轻轻按住竹笋，一手持刀落下。
刀锋先是将竹笋破成薄片，随后林羽改用跳刀法，在富有节奏的落刀声中，竹笋被迅速利落的切成细丝。
林羽刀法利落，动作十分干脆。
在切完竹笋后，他如法炮制，将青椒同样切成了细丝，动作飞快，令人眼花缭乱。
一旁观看的新户绯沙子心中有些暗惊。
刀法好的人她见过许多，甚至她自认为自己的刀法也不算差。
可是，能将最简单的刀法施展得如此娴熟利落，甚至有种赏心悦目的意味，那可绝非一般人能做到的。
起码就那种落刀时从容不迫的风范，林羽是她印象中最厉害之人。
林羽注意到了身后传来的目光。
“缓过来了吧？”
听到林羽的话，新户绯沙子愣了一下，这才反应过来。
原来林羽早就注意到了她刚才喘气的声音，切配食材时，既是让她观看学习，又是让她有一定的时间休息，可以稍微喘口气。
新户绯沙子内心有些触动，但没说什么，只是点了点头，“嗯，好些了。”
“坚持一下吧！”
林羽放下了手上的菜刀，菜板上摆满了青白二色的食材。
几乎是眨眼之间，竹笋与青椒就被林羽全部切成了粗细均匀的细丝。
“既然状态恢复了些，那就去帮我处理一根山药”
“一半研磨成泥，越细腻越好。”
“一半切小指粗细的细条，焯水后投入冰水，记得保持硬度......等等！”
林羽想了一下，怕新户绯沙子把握不好焯水的熟度和软硬。
“这个一会我来吧，去帮我把桂圆剥出来。”
“还有，蓝莓也洗出来，取一半，研磨成果酱。”
“嗯，好的。”
新户绯沙子应下指令后去忙碌了。
林羽这边也没有放松，因为现在光是准备工作都还没有完成呢！
林羽架起一口炒锅，倒入少量橄榄油，随后将新户绯沙子早就研磨好的柿子果酱倒入锅中，调整到中小火进行熬煮。
林羽还向锅中加入了盐、胡椒粉、白糖，以及少许耗油调味，同时锅铲不断搅拌，防止果酱糊底。
在持续的火力熬煮下，锅中的柿子果酱开始沸腾，冒出密集的小泡，果酱中的水分开始蒸发，外表变得富有光泽，质地也变得粘稠起来。
林羽聚精会神的盯着锅中果酱的颜色变化，一刻也不敢分神。
直到锅中的柿子酱呈现出蜂蜜般的颜色和光泽时，林羽及时关火，将熬好的柿子酱盛出。
林羽看向身后，新户绯沙子也刚刚将他交代的任务完成。
“没想到你还真得跟上了。”
林羽看向勉强跟上了自己的新户绯沙子，满意的点点头，“还不赖！”
“那是当然！”新户绯沙子长舒一口气，“都说了别小看人了！”
“现在就得意未免太早了些。”
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