虽然不知道她什么时候能战胜这味道，但是起码此刻，她战胜了苏彦。
甜之战！祖佳玉胜！
第281章 君子六艺大考核（四）
苦之战需要稍微缓一下，毕竟这玩意还真的是有点让人觉得非常难的。
至少林辙吃了一口甜到喉糖油果子，是差不多想要撞墙了。
喉咙仿佛被一层甜腻的“糖胶”糊住了，它变得发干、发紧、刺痒，同时残留着一种甜到发苦的怪味。
身体试图用痰液去冲刷它，却感觉更黏腻、更不清爽，总想清嗓子或大口喝水。整个感觉就像是喉咙的黏膜在过高的糖分浓度下轻微“发炎”和“脱水”了。
所以某种意义上，林辙很佩服苏彦和祖佳玉居然，还可以那么淡定，这简直是怪物啊。
“既然在休息，那么另外有两项，也是和吃有关系的。”祖佳玉提议道，“要不要先进行书之考核。”
“来。”
苏彦虽然虚弱，但是还是有力气来表示赞同的。
不过，由于两人关于虚弱，决定让书法社的人送过来。
在此过程中，祖佳玉还让林辙读了一段小故事。
据说有一项作死行为，叫做速食碎冰。
这起源于在大航海时代，终于成功环绕世界一周的麦哲伦、
曾经在南极海附近食用夏季的流冰。
麦哲伦在航海中，在面对叛乱的危机时，
他将因为缺水缺食而心怀不满的船员们聚集起来、
召开了一场速吃碎冰大会而大大提振了船员们的士气，
漂亮地克服了这困难的局面。
这个故事，不得不说，野史野到这地步，也算是一种本事。
如果林辙没见过沟子文学，一定会选它，成为最大的野史的。
不过，这故事也让林辙有一丝诡异的不安感，毕竟不能无缘无故就读这个故事吧？
而林辙的预感是对的，书法社马不停蹄的送来两大碗刨冰。
现在还是早春，虽然这碗和南方吃饭碗，可是这天气，还是可以说是作死。
“规则很简单。”书法社解释道，“冰下面有滤网，冰融化了会渗下去。而滤网下面是一张纸，必须要正确说出纸上的字，才算胜利。”
“墨水写的？”林辙问道。
“墨水写的。”
听到这话，林辙嘴角直抽抽。
因为冰融化渗下去，墨水写的字，就会化开，换而言之就是吃的慢了，那吃也白吃。
“要加点果汁之类的嘛？”祖佳玉一边挤草莓汁，一边询问道，“干吃不好吃的。”
“不需要。”
“那么比赛开始！”
在信号发出的同时，两人的勺子伸向了冰山！
“哈……喀嚓！啊姆！”
“姆呜呜呜~~~~~~~既然这样，那我就这样！”
“……”（咀嚼咀嚼）
“喀嚓！咔嚓咔嚓！！噗……咣嚓！”
“……”（咀嚼咀嚼）
“咻咝……头痛了……好痛！”
祖佳玉率先痛了起来，毕竟刨冰这玩意，虽然很适合解暑，但是吃太快了，就会脑瓜子嗡嗡的。
而另一边，苏彦依然不紧不慢地默默和冰山战斗着，但是紧皱着的眉毛，也说明了，她也脑瓜子嗡嗡的。
在不远处看着的林辙，只能说真的是作孽啊……
还是别录了，要是录出来不小心流出去，变成什么热门作死比赛，那可真的是造孽啊。
而现在的情况是，苏彦占大优势，她已经干掉二分之一了。
于是剑走偏锋的祖佳玉，突然灵机一动，直接开始倒。
这是一种非常蛋疼的理念，正所谓长痛不如短痛，只要以电光火石掩耳盗铃一般的速度，撕掉筋骨贴，那么就不会痛。
好似那气吞山河，祖佳玉此时就像是狮驼岭的狮子精，而碎冰就好似天兵天将，的进入她口。
在如此恐怖之下，祖佳玉率先吃完了，只可惜还是要叹服大自然的伟力，那就是冰已经化成水渗下去了。
因此纸上的字，已经被晕到看不清什么字了。
这一把可以说是平局了，毕竟大自然是公平的，没道理祖佳玉那边看不清，苏彦这边却看得清。
可是苏彦还在那里吃，虽然已经锁定了败局，可是她还在吃，在是什么精神？这是奥林匹克精神啊！
顿时众人肃然起敬，看着苏彦将已经化掉但是还没渗下去的水，也喝了下去。
这值得一个鼓励性质的金牌，但是没有就是没有。
目前六项，已经完成四项，结果还是苏彦2，祖佳玉1。
“好了，现在上苦之关吧！”苏彦宣布道。
苦之关的擂主，是苦到心慌龟苓膏。
一碗乌黑油亮、颤颤巍巍的膏体，上面浇着一勺洁白的炼乳，炼乳正慢慢滑落。黑色的膏体看起来清凉解火，炼乳又增添了甜蜜的期待，伪装得天衣无缝。
虽然现在应该由，上一轮甜之战的胜者祖佳玉，先吃一口。
但是苏彦却先出手了，虽然看着不大，但是也有两指大小。
苏彦眉头都没皱一下，匀速吃完了。然后，他会非常自然地、但速度极快地拿起手边的白水，连续喝上好几大口。
然后，虽然不停地清嗓子，并找些味道极重的东西吃，试图驱散那萦绕在舌根、挥之不去的厚重苦味，但一切都是那么“不经意”。
这给了祖佳玉一定的误判，以外这个龟苓膏还在正常范围内。
于是刮了一大勺龟苓膏，甚至没有沾炼乳，可是勺子刚送进嘴，他就像被点了穴一样僵住。
下一秒，她就猛地弯腰干呕，表情痛苦得像生吞了中药，或者说吃了黄连浓缩汁+苦瓜籽油+龙胆草提取物。
差距如此之大，这让林辙非常诧异，这到底是因为什么？
然后他明白了，苏彦使用了算计，她甚至用上了兵法！
低温会麻痹和减缓味蕾的工作效率。就像你的手指在冰水里泡久了会感觉麻木一样，冰冷的食物或饮料，可以让你的舌头暂时“迟钝”一些，对苦味的感知能力自然会下降。
但是如果是吃冰淇淋这种又冰又甜的，那就不行了。
所以苏彦刚才其实就在算计苦之关了，毕竟只要礼之考核胜利了，她就是平局起步了。
甚至刚才吃那么慢，可能也是算计的一部分，毕竟草莓汁的甜味会留着，但是冰的麻痹感很快就走了。
恐怖如斯！
苦之关，苏彦胜！
第282章 君子六艺大考核（五）
“在辣之前，我们先来挑战一下咸如何？”祖佳玉提议道，“毕竟牛肉串现在卖完了。”
苏彦默默看了祖佳玉，眼睛了充满了关爱智障的表情，但是还是点了点头。
“既然是公平，那可以。”
就那么愉快的决定了，大家决定先上咸死人雪花鸡排，而林辙不语，默默露出关爱智障的表情。
“呵……”
“学长，怎么了？”
因为太多人聚集过来了，加上小鸡送完了，所以叶子婷就收摊过来看戏了。
按理说，如果吃辣的东西之前，先吃点咸的是好事啊。
毕竟辣不是味觉，而是痛觉：我们感受到的“辣”其实是一种化学灼烧感，是由辣椒素刺激神经受体引起的。而咸是五种基本味觉之一。
因此咸味能抢占先机，在吃辣之前，先用咸味食物“铺垫”口腔，可以让味蕾更专注于咸味。咸味信号会率先传递给大脑，在一定程度上能“干扰”或“缓冲”随后而来的辣椒素刺激。
同时盐分的保护作用，咸味食物通常含有盐分。盐能帮助口腔分泌更多唾液，形成一层保护性的液体膜，这可以在辣椒素接触口腔黏膜时起到一定的稀释和隔离作用。
落实到具体了，那就是有三个好处了。
1.提升风味层次：咸味能衬托和提升食物整体的风味，让辣味不那么单调和刺激，使味道更有层次感。很多经典川菜、湘菜都是“咸香麻辣”并存，咸味是基础。
2.减轻灼烧感：事先存在的咸味和由此产生的唾液，可以让你在接触辣椒素时，感觉不那么“爆辣”，灼烧感的起点会更高一些。
3.预防“辣过头”：如果你对辣的耐受度不高，先吃些咸的垫肚子，可以给你一个缓冲地带。当你感觉太辣时，更容易判断自己的承受极限，避免一开始就被辣到无法承受。
综上所述，先吃咸的，就像是先铺上了一层柔软的地毯和设置了安全缓冲垫。
即使后面有“辣”这个火爆的演员上台表演，冲击力也会减弱，不容易受伤。
因此，叶子婷感觉先吃咸，后吃辣，是好事啊。
“读书，不能读一半啊。”林辙白了叶子婷一眼，“当然如果，中间再夹个别的东西，或许可以。但是先吃高油咸食，再吃辣的，算是作死。”
辣椒素是一种疏水性物质，简单说就是它“讨厌水，但亲油易溶于油”。它在水里的溶解性很差，但在油脂中则非常容易溶解。
将过程简单解析一下：
第一步，当你吃高油食物时，你的口腔和舌头上会覆盖一层油膜。
第二步吃辣食物：辣椒素一进入口腔，会迅速溶解在这层预存的油膜里。
这就像把一滴墨水滴进一杯清水里，它会沉底扩散慢；但如果你把墨水滴到一碗油腻的汤里，油脂会立刻带着色素扩散到整个碗里。
上一篇：斗破：开局远走黑角域，猎杀韩枫
下一篇：我在璃月当水手