这里聚集的大多数人几乎都是料理界名门的子弟。
你们家餐厅叫什么名字？”
“「幸平」！”
红发少年回答道。
“幸平？”
二阶堂佳明有些疑惑，
“日式餐厅吗？”
“哈哈，不是那种了不起的店啦。就是平民区一家小餐馆而已……”
红发少年还没说完就觉得自己飞了出去。
“低等的庶民……不准和本少爷坐同一张长椅！”
二阶堂佳明一反刚才和蔼神情，一脸厌恶大喊。
“好了，给我听好了！这所学园不是庶民可以随便来的地方。
只有处于美食上层社会的人才有资格来此学习的神圣庭院。
这里就是远月茶寮料理学园！
像你这样的低等庶民在书面审查的时候就会落选了吧……”
还在长篇大论的二阶堂佳明直接被红发少年单手拎起。
“明明没在幸平吃过东西，别随便对我家餐馆品头论足！”
红发少年把口吐白沫的二阶堂佳明丢在地上，在四周名门少爷小姐嘲讽的话语中气呼呼离开。
“我都猜到以后会是什么情况。上来就遇到这副德行的人，真不知道审查的人会是多臭屁的家伙……”
红发少年一路嘟囔着，走进考试场地。
……
“应考的各位考生，我是这次考核的审查官向婷婷！”
因为第一次做审查官，婷婷酱觉得还是穿了传统的远月校服比较好。
“也许你们对我不太了解！这没关系，你们只要知道我完全有能力和权利决定你们考核结果。”
婷婷酱示意身后的北条美代子宣读考核项目。
“首先根据申请材料进行十人一组的面试……”
北条美代子逐一宣布考核项目。
婷婷酱毕竟不是绘里奈。远月学园就是她们家的，可以随便更改考核项目。
不过婷婷酱可以偷懒，面试交给美代子、久我照纪还有武僧团。
几百人的面试大约一个小时就搞定了。
剩下就是实践料理考核了。
武僧团在婷婷酱的示意下推过几张料理台。
“好了，现在各位需要做出一道令我满意的料理。而料理的食材必须用上这个！”
说着婷婷酱从料理台拿起一个蛋。
“这个屋子里的所有食材和料理用具你们都可以用。时限一个小时，现在开始！”
当考生们拿到蛋时，大部分人都懵掉了。
“这是什么？”
“还以为是鸭蛋……”
也有部分人识货，
“这是皮蛋！”
第24章
皮蛋！
华国特有的食材。虽然和国的中华料理餐馆也有供应，但大多数非华国人还是接触的不多。
“好吧，我就大发善心，降低些难度。”
婷婷酱示意北条美代子把皮蛋的介绍投影到墙上。
“在华国皮蛋的做法很多，最常见的是皮蛋粥、简单的凉拌和生食。我希望吃到不同于上述三种的皮蛋料理。
你们理论上有一个小时的时间，在我吃饱前端上领我认同的皮蛋料理。
如果我吃饱，一个小时的时限还没到，那么剩下的人都不合格。
那么现在考核开始！”
婷婷酱挥手宣布开始，就侧卧在武僧团抬来的罗汉椅上。
站在两旁的久我照纪和北条美代子对视一眼。
“这臭女人真阴险，用了皮蛋这种和国人不熟悉的食材。”
“向大人您确定这是降低难度？您把华国皮蛋最常见的做法都屏蔽了，那些考生到底会做出何种的黑暗料理。”
婷婷酱得意的看了两个手下，
“呵呵，你们那里懂的妾身。这样才能看到有趣的料理！”
在眼前的人群里找到那显眼的红色刺猬头，
“幸平君，我要看看你会给我什么惊喜或者惊吓呢。为此我还专门准备了三种皮蛋。”
很快考生们发现了皮蛋的不同
一种黄心蛋，一种黑心蛋，还有鹌鹑蛋做的皮蛋。
黄心蛋和黑心蛋本质上没有区别都是鸭蛋腌制，只是黄心蛋在腌制过程中纯碱和外敷的石灰含量较低，而黑心蛋更多一些。
黄心蛋的口味清淡，多为溏心。黑心蛋分溏心和硬心两种。
凉拌一般用溏心蛋，需要加热的就选用硬心蛋为好。
挑选的小技巧，把皮蛋轻轻抛起来，然后握住，通过皮蛋落入手中的震颤感判断是否溏心。
……
“三种皮蛋吗？”
幸平创真也是第一次接触这种食材。幸平店是平民区的大众餐厅。虽然因为诚一郎一直秉持给顾客新鲜感的理念。幸平系菜谱极其丰富，但也受其影响没有接触过皮蛋，毕竟和国人基本不吃那东西。
“尝下先……”
厨师是需要经验的职业，遇到未知的食材必须先了解食材的口感、味道等才能进行相对应的烹饪。
即便婷婷酱已经把皮蛋的资料公布在投影上，尤其是相关禁忌特别重点标明。
但亲自品尝食材是避不开的。
一粒鹌鹑皮蛋入口，幸平创真觉得口味还是不错的，没有像传闻中那么恶心。
“呕……”
正当幸平创真准备试吃黑心蛋的时候，考场一边响起呕吐的声音。
考生们的目光都转了过去。
一个男生捂着嘴，跪在地上呕吐。
幸平创真立刻认出那就是先前领他火大的二阶堂佳明。
“呕……呕……这是什么鬼食材。这种庶民……的食材能做出什么上等的料理来。”
二阶堂佳明一边呕吐一边抱怨道。
“这次考核竟然弄这么个题目。”
婷婷酱也注意到这边的动静，但只要不影响考试就没必要管。
皮蛋能被鹰酱媒体评为世界最恶心食物，被意大利禁止销售，的确证明有相当一部分人无法接受这种食品。
示意了一下武僧团，只要有状况就是直接镇压。
狗血搞事让别人打脸的情况没有发生，让婷婷酱有些小遗憾。二阶堂佳明好歹是名门的少爷，会鄙视庶民，但绝不脑残。
那个漂亮女生能在远月学园担任考核审查员的人绝不简单。
皮蛋作为主要食材其实就是为难考生的题目。
大不了今年无法考进远月学园，来年或者去别的学校都可以。
只要不是被「神之舌」打上难吃影响一辈子标记的。在场的那些‘名门’的少爷小姐们还是不怕的。
重新振作的二阶堂佳明爬起来，悠雅的对着周围考生道歉。接着就继续自己的考核。
这样的举动倒是让婷婷酱有了些兴趣。这个原著中为了推进剧情的搞笑工具人，也不是一无是处的家伙。如果菜品差不多婷婷酱到不介意稍微放点水。
这样的小插曲并没有影响考核的进程，大约半小时后就陆续有考生完成菜品。
婷婷酱也终于体会到无限的想象力。先不说味道怎么样，但创意还是满满的。
见过皮蛋煎饺吗？见过皮蛋做的天妇罗吗？见过皮蛋的珍珠奶茶？
甚至有个家里是做烘焙连锁店的大小姐竟然做了皮蛋慕斯。
二阶堂佳明的菜品还算有模有样。他用的是黄心蛋，溏心蛋黄做成酱料。配法棍和沙拉。
“这是借鉴了蓝纹奶酪的吃法？”
婷婷酱一眼就看出二阶堂佳明的想法。
“向学姐，您真是……”
打蛇上棍的二阶堂佳明还未说完，就被婷婷酱打断。
“先别叫学姐，我也是一年级。你有点小聪明，但料理领域只有小聪明最终不会走的很远。
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