掌影将面完全包裹在其中，已经看不到面的存在了。
面好似成为了他手的一部分。
完全按照手在分快的转动。
“这……”
眼前神奇的一幕，已经完全让一旁的围观者，全部瞪大了眼睛。
那些评委席上的外国人，也张大了嘴巴！
好似在看魔术一样！
巴杰鲁则冷哼了一声！
做个面包而已，还这么花里胡哨。
又不是玩杂耍！
小子，无论你怎么蹦，都是赢不了我的。
因为他做的，可是正宗的法式面包。
而此时的孟川，完全没有注意外界的情况。
他的手，已经幻化成无数道残影。
而后那面团，在他双手不断的揉搓之下，一丝丝金黄，从那面团之中隐隐而出。
“这，这怎么可能！”
栏杆外围观的群众们，吓得连退后几步。
而就在这时。
一个人影藏在人群中，开始解说起来。
“和面的最高境界，并不是靠蛮力在那里揉捏出来的！”
“手指头的旋转运动！手臂的旋转运动！”
“也就是说，面点技术的精髓，就在与旋转！”
周围人都把目光投向那人。
解说之人，正是及第师傅。
今天，他也特意前来观赛。
本以为，孟川必然会放弃这第一盘。
没想到，孟川非但没有放弃，反而施展出这门绝技来。
而场中！
随着孟川的不断旋转！
那金黄色的面团，猛然飞起。
化作一条条长蛇，盘旋在半空中！
这便是白罗蛇转链的奥秘。
“啊！”
评委席上的外国评委们，都已经看呆了。
他们甚至都忘记了交谈。
就这么呆呆的看着孟川进行表演。
而远处，及第师傅脸上也满是震惊。
孟川已经将能够做到这种地步了嘛！
他到底要做什么呢！
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【37】焦黑的面包！失败的作品？（1更，求收藏！）
场中的孟川，眼见面已经活的差不多了。
便停止了选择。
那盘旋在天空，如同白蛇一般的面团，这才落下。
而在这时，孟川一鼓作气。
在其中加入酵母。
呼呼呼！
由于之前面团疯狂旋转，产生了大量的热量。
这正适合酵母的生长。
所以，在加入酵母之后。
刚才的那团面，迅速膨胀起来。
好像是活的一样。
看得周围人一愣一愣的。
“好，在进行下一步！”
说着，孟川就拿起旁边的一个擀面杖。
那粗大的擀面杖，在他的手中，却好似小孩子玩物一般。
呼呼呼！
擀面杖在其手中，疯狂旋转。
只是瞬间，就将发酵好的面团，压成了薄薄的一层。
随后，孟川又将牛油加在面团里。
对折成两层在展开。
以此类推！
一旁的巴杰鲁，看到这一幕后，冷然笑道。
还以为他做什么呢！
原来只是简单的牛角面包呀！
那牛角面包，又名可颂面包。
是面包中常见的一种。
就凭这种面包，也想胜过他的法式面包。
做梦吧！
而接下来，孟川的操作，又使得巴杰鲁哑然失笑起来。
这小子，居然将那面团反复压褶。
一般来说！
牛角包对折是有次数限制的。
一般来说，对折三次，面团会变成54层。
这便是一般牛角包的做法。
如果对折次数太多，会使得牛角包中面层过薄。
到时候，一上烤架，那牛角包最重要的酥皮，会被直接烤焦，碎掉。
那样这便是一个失败的料理。
而现在，那小鬼居然对折了5次。
也就是说，那牛角包，一共被叠成了324层。
如此薄的状态下，在烘过后，会直接变成焦炭的。
看来自己刚才的担心，是多余的。
果然！
东方人怎么可能懂得做面包呢！
想到这里，巴杰鲁不由心情大好。
而此时，在折叠过后，孟川直接用刀，把其切成等边三角形。
然后将其卷起。
这种做法，其实更是是花卷。
准备工作做好后，他便将数十个牛角面包，放入盘子中！
然后投入下方的烤炉中！
这烤炉，自然不像后世的那样，可以恒温恒湿。
但是却能够赋予面包一股清香。
也是很不错的存在了。
而后，便是等待面包出炉的时间。
“不知道谁做的面包，更加可口呀！”
“那还用说，肯定是巴杰鲁的了！”
“一个东方人，怎么可能做出好的面包呢！~”
评委席后，数十个外国人，窃窃私语道。
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