他大呼小叫着。
但是赛场里没有人对他的这番话有所不满，因为大家都被这道龙形白雾给震慑住了。
就连织田健太郎，和国仲大和，他们做了这么多年的油炸龙虾料理。
但像这样的情况，也是一生里从来没有见到过的！
如果只是晃眼一看，将这道细长的烟雾认作龙形，还属于情有可原。
可是直到这条烟雾从龙虾壳下浮起，然后升上半空，直到消散。
周围的人，都能清楚地看清。
那就是一道龙形的烟雾！
“不可思议，难以置信……这，这到底是如何做到的？”
织田健太郎仿佛整个人都呆滞了。
当然，不仅仅是他，连周围的人，都想不通，这道龙形烟雾是如何产生的。
难道是巧合？可是面前田所惠脸上淡淡的笑容，却在提示他们。
这并不是巧合，而是田所惠故意为之的！
而且，就在刚刚，龙形烟雾升起的一瞬间，那些碎成沙子一般大小的虾壳，也如同阳光和夕光一样。
在烟雾的周围闪烁着。
更使这一条龙形烟雾，看起来更加的逼真！
但即便看清了这道龙形烟雾的本来面目，他们也还是不知道，田所惠到底是如何让这道烟雾产生的。
“你……究竟是如何做到的？”
织田健太郎看着田所惠，好半天才找回自己的声音。
田所惠扫了一眼周围人震惊得快要说不出话来的模样，却只是微微一笑。
“织田先生，炸料要趁热品尝，时间一过，就会少了它原本的味道了。”
“还是请你先品尝过这道料理再说吧。”
田所惠示意织田健太郎先将龙形烟雾的事放在一边，把料理给享用了再说。
看田所惠打定主意不打算眼下解释的模样，织田健太郎叹了口气。
“好吧，我懂了……”
他拿起筷子，伸向龙虾。
“这道龙形烟雾，究竟是如何做到的？”
观众席上，除了莫羽之外，黑暗料理研究会的几人，也相互一脸懵逼地对视着。
大家首先看向的是水户郁魅，毕竟她是肉料理的专家。
“看我做什么，这种东西……我哪里可能知道？！”
水户郁魅蜜色的皮肤有些涨红起来，她不甘却又不得不承认。
她完全想不出田所惠到底是用了什么方法，才使龙虾壳破碎的瞬间，能够产生这道龙形烟雾的。
于是大家又不约而同地看向北条美代子，黑暗料理研究会中当之无愧的火候专家。
可惜北条美代子也只是冷着脸说“别问我”。
“我也不知道。”
害怕自己成为下一个被询问的目标，美作昴连忙举起双手“以证清白”。
同时他的心里也在直犯嘀咕。
刚才那道料理，莫非是田所惠新创的一道料理吗，怎么看起来有种前所未见的感觉？
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见美作昴也表示不知道，大家只好将目光放在了莫羽的身上。
希望他能为大家解答疑难。
而莫羽一如既往地没有破坏他在众人心目中的万能形象。
“田所在将龙虾下锅炸制的时候，就用极度的高温，来达到瞬间将龙虾表面的虾壳炸得酥脆，一戳即破的同时。”
“龙虾体内，也会在高温的作用下，瞬间流失大量的水分。”
“然而龙虾是整只直接炸制，虾壳严丝合缝，导致在高温下流失的，化作水蒸气的水分，被压在虾壳之下。”
“只要在这股热气在重新冷却，回到虾肉内之前，将虾壳戳破。”
.............
“虾壳迸裂的一瞬间，被虾壳一直压制的白气，就会为之它之前被龙虾的虾壳轮廓描绘出来的样子，升向半空。”
听完莫羽的解释后，黑暗料理研究会的成员们，纷纷露出恍然大悟的表情。
“原来如此，不愧是莫羽大人。”
“那莫羽大人，这道料理，莫非是小惠临时应变创作的？”
贞冢奈绪好奇地问到。
“从目前的情况，应该是。”
莫羽淡淡道。
“她之前没有用上全力做出的那道料理，若是对上国仲大和的真龙无双，必败无疑。”
“如果不想弃赛，田所就只能选择重做。”
“不过当时剩下给田所的时间也不多了，所以一向在意细节的田所，才会采用这样简单粗暴的方法。”
“来处理这只备用龙虾。”
不过这样突然灵光一现的处理方式，所取得的表现评价来看，应该是相当可观的。
就连莫羽在看清田所惠的料理中，究竟藏有何种玄机的时候，都微微点了点头，对田所惠这种随机应变的能力，感觉到满意。
“那这道料理……”
水户郁魅欲言又止。
能超过国仲大和的油炸真龙无双吗？
莫羽看了水户郁魅一眼，似乎是知道她脑子里在想什么。
“继续看吧。”
莫羽只是如此说到。个.
【131】香气海洋！席卷全场！裂开的虾壳！（求订阅！）
就在几人对话的同时，织田健太郎的筷子，也已经伸向了龙虾壳下，雪白的龙虾肉。
“不可思议，外面的龙虾壳，已经在高温下，炸制到如此高温酥脆的程度了。”
“可是里面的龙虾肉，看上去却依然晶莹剔透，就仿佛是刚从海中捕捞上来，又切片开的龙虾刺身。”
织田健太郎惊讶地说。
刚才国仲大和的真龙无双料理，虽然在品尝的时候，同样让织田健太郎感觉到了仿佛龙虾刺身一般的鲜嫩口感。
可是那更多的是口感上的。
而田所惠这道龙虾肉，却是观感上，就仿佛和刚捕捞上来的龙虾刺身，一模一样的程度。
看见织田健太郎眼底对这道料理的赞赏，国仲大和暗自冷哼了一声。“五五三”
“这样的外表，那还有什么油炸料理的特色……即便是真的像新鲜的龙虾刺身，但是对于今天的主题而言，就是不合格！”
国仲大和相信，即便田所惠的这道料理再美味，具有真正的职业操守，和料理人的信念感的织田健太郎。
也绝不会给田所惠通过的！
然而，就在织田健太郎的筷子再一次伸向田所惠所做的那道油炸黄金飞龙在天时。
奇异的一幕发生了。
原本富有弹性的龙虾肉，竟然便如嫩豆腐一般，被筷子轻易地插入。
“咦，这个奇怪的触感……”
就在织田健太郎也同样感觉到似乎有哪里不对劲的时候。
只见雪白粉嫩的龙虾肉，以被筷子戳中的地方为中心，虾肉竟然像是花瓣一样，一下子打开了！
“什么！？”
这一下，已经又超出了判定员他们的认知！
散开的虾肉，就像是餐盘上盛开的一朵重瓣樱花似的，雪白的虾肉看上去蓬软而鲜嫩。
表面还散发着丝丝热气，昭示着它体内的温度。
而更令人惊讶的，就是就在虾肉如花瓣般打开的一瞬间，一股浓郁的香味，也从虾肉中散发出来！
“这个味道……”
“香，简直是太香了！”
“油脂的香气，还有虾肉的香气，就像是海浪一样，朝我的脸上打来！”
如果说，刚才国仲大和的那道真龙无双，是需要将虾肉放在口中品尝的时候，才能尝得到的极鲜如海浪一样拍打口腔的味道。
那么田所惠的这道油炸黄金飞龙在天，就是光是凭着香味，就能让众人的脑髓。
都能在这波如海潮一般汹涌而至的香味下融化的程度！
一瞬间，甚至整个赛场，都能闻见这股浓郁的香气！
“太香了，直到现在，我都还没有办法让自己，从这道浓郁的香味中苏醒过来！”
其中一名判定员陶醉地说道。
“是啊，难以想象，看起来一点也没有油炸过的痕迹的虾肉，打开之后，竟会散发出如此惊人的热度和香味！”
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