四个女人眼睛一眨不眨的看着。
瞠目结舌！
她们并没有走出厨房，而是来到沈知身后，看着他做饭。
简单的饭菜在他的手中就像是变了花样一样。
他接着将鸡蛋打入碗中，快速搅匀至蛋黄打散，西红柿切块。
锅热后倒入油，葱花爆香后倒入蛋液。
鸡蛋炒散炒熟。
鸡蛋炒至金黄后，倒入西红柿块翻炒，直至西红柿超软，汤汁溢出。
又加入盐和白糖，收汁后出锅。
这一连套动作犹如行云流水一般。
看上去十分的简单。
03沈知也就做了几分钟一盘西红柿炒鸡蛋便出锅了。
接下来沈知又开始做别的了，他们仔细盯着看。
五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。
捞出放在水龙头下冲洗至凉透。
切厚块，放进开水锅中灼烫30秒。
再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透。
放进开水锅中再次灼烫30秒。
捞出沥干水分。
锅里放油，冷油放入桂皮、香叶和八角，小火炒出香味。
加入五花肉一起煸炒。
五花肉煸炒至两面稍为微黄。
放入冰糖、或者红糖，草菇老抽和生抽、盐。
翻炒均匀，让每块肉都上色。
加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，撇走浮沫。
加入姜片和红枣，大火煮开后转小火炖煮。
大家都看出来了，沈知是在做红烧肉。
红烧肉需要很长的时间，所以沈知并没有急着等他。
接下来他便开始准备其他的了。
他又鸡蛋打入碗内。
肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀。
葱、姜洗净切末。
碗内放料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁。
锅内放油，烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出沥油。
锅内留底油，烹入芡汁，倒入肉片，炒匀，淋香油。
一盘菜又做完了。
四个女人先咽了咽口水。
糖醋里脊呀。
每道菜都十分有光泽，看着十分有食欲。
毕竟是4个人吃饭，四盘菜肯定是不够的，沈知思考一下翻了一下冰箱。
里面还有一些猪肉。
沈知拿了出来。
你就决定好做什么了。
起锅加水。
等水烧开的过程。
沈知开始做其他准备。
木耳泡发切细丝，猪瘦肉切丝，海带切丝。
酥肉切小块待用。
葱姜切丝。
锅子放水，加入一勺鸡油。
锅里加入葱姜丝烧开。
加入瘦肉丝，木耳丝，酥肉，海带丝。
准备胡辣汤粉一包。
取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀。
将调好的胡椒糊倒入锅内，烧开。
加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味。
胡辣汤便做好了。
对于胡辣汤的历史，说法较多。由于其主料胡椒自唐代才传入华夏。
尽管民间有胡辣汤创于周代和曹魏的传说，其产生的上限不应早于唐、宋代一说就颇为可信。
胡辣汤因是民间小食，典籍很少有涉及的。
据专家考证，胡辣汤的祖宗应该是酸辣汤和肉粥。
按《太平惠民和剂局方》在宋代流传甚广来看。
在食物里加入辛温香燥药物，估计是当时的社会潮流。
因此胡辣汤在这两种食物的基础上改进而成的。
取酸辣汤的醒酒、消食的功用。
加入肉类大概是为了适应更多层次人众的口味和补气补虚。
再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气，舒肝醒脾。
故此河南胡辣汤的主要口味是酸和辣。
北宋定都开封，商品经济有了长足发展，民间小吃也随之兴盛，花样百出。
《太平和惠民剂局方》等当时流行的医药著作都认为，在食物里加入辛温香燥药物有益行气，故辛辣味食品颇为流行。
一种结合了具有醒酒消食功效的酸辣汤的肉粥，成为胡辣汤的雏形。
胡辣汤有很多功效。
所以沈知决定做这个。
也就20分钟的功夫，沈知变焦，菜做完了。
最后就只剩下红烧肉。
沈知将饭菜端上桌。
“可以吃了，红烧肉还要再等一等。”
说着沈知看了眼手243机。
“也就只剩5分钟了。”
四个女明星光是站在旁边看着沈知做饭，闻着饭菜的香味早就饿得肚子咕噜咕噜叫了。
不只是饿了还有馋。
听到沈知叫她们四个女明星坐在餐桌前。
此时也顾不得谁坐在沈知旁边了。
几个人有了位子边坐下，一人端起一碗饭开始吃了起来。
丫丫坐在沈知的旁边。
此时也不顾什么形象了。
夹起一块儿糖醋里脊片塞到嘴中。
安轩也不例外。
在夹中一块西红柿和一块鸡蛋，别放在碗中，就着饭一起扒拉进嘴里。
刘一菲和刘诗师也不顾自己仙女的形象。
表面看上去是细嚼慢咽吃着。
但是眼睛就从没离开过饭桌上的菜。
“这也太好吃了吧！”丫丫突然感叹一声。
“是啊，这道菜真是绝了。”安轩吃着眼前的糖醋里脊说道。
“真不知道红烧肉是什么味道的。”丫丫嘿嘿笑着说。
“我看红烧肉，好多大块肥肉，我吃不下去肥肉。”刘一菲说这努了努嘴。刘诗师也是一脸的惆怅，“我也是。”沈知笑了笑，“一会你们都别吃。”
第694章 我还想要….
丫丫、刘一菲、安轩、刘诗师四个人相当坚定地点了点头。“我们是女孩子，当然要少吃了！”“是啊！我们还要减肥呢！”
“红烧肉太腻了，我们其实更喜欢吃蔬菜！”
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