切绘里奈继续操作机器,吸入一部分空气。
这样做,一方面是促进木屑的不充分燃烧,释放更多烟雾。
同时,还可以与玻璃罩内的空气进行置换,将浓密的白烟导入玻璃罩内部。
进入玻璃罩后,白烟如同粘稠的液体一般,直往下方流淌,浇淋在牛排表面,看起来十分神奇。
很快,浓稠的白烟就将整个玻璃罩内部填满了。
远远望去,切绘里奈面前就像是摆放着一块圆乎乎的面团。
“十三、十四、十五、十六、十七......”
切绘里奈微微眯着眼睛,全神贯注的注视着玻璃罩内部,同时心里不断掐着时间。
当倒数的秒数与自己内心的预定时间重合的那一秒,切绘里奈猛地睁大眼睛,抬手掀开了玻璃罩。
没了玻璃罩的束缚,浓密的白雾瞬间化作一团白云,悠悠升腾到半空,向屋顶的方向飘去。
林羽和新户绯沙子被那团白云吸引,有默契的同时抬头,视线追随着那团白云,越飘越高。
在两人的注视下,白云径直撞上了天花板,随后破碎,化作一阵轻烟薄雾,消散无踪。
“完成了!”
切绘里奈的声音响起,将林羽和新户绯沙子看向天花板的视线重新吸引回来。
此刻的牛排相比最初,早已大变了模样。
原本粉嫩无比的牛排,此刻已经被烟雾熏染出了一层漂亮的暗红色。
牛排的外表泛着奇特的光泽,那是烟雾附在牛排表面形成的烟熏层,也是烟雾中的香味分子渗入牛肉的直接体现。
与流行于美国,经过长时间烟熏,拥有着深邃的枣红色,形成了厚实烟熏层的德克萨斯烟熏烤肉不同。
眼下切绘里奈制作的这块熏烤牛排,外表的光泽好似一层附上去的油膜。
就像是一块造型精美的石头雕塑,现在,被切绘里奈这位创作者给刷上了一层金漆。
牛排在厨房灯光的照耀下闪闪发光,释放着难以言说的诱人魅力。
第70章 配菜
切绘里奈挥刀将牛排一分为二,动作利落,赏心悦目。
随着切绘里奈的动作,林羽的视线不由得被牛排的横切面吸引了过去。
牛排外表是漂亮的烟熏色,但内部却依旧是柔嫩无比的淡粉色。
丰盈的汁水随着刀刃的下压,不断从牛排横切面的肌理缝隙中渗透出来。
林羽有注意到,刚才切绘里奈切牛排的时候,刀刃压上去的瞬间。
即便刀刃被打磨得锋利无比,但在刀刃开始发力切割时,牛排还是像具有弹性一般,先是被下压出了一丝形变,然后才被刀刃切开。
足以见得,这块被切绘里奈精心处理,经过了长时间低温慢煮的A5牛肉,即便是在经历了炙烤和烟熏之后,依旧保持着惊人的柔软和鲜嫩。
“哇~”
“好美丽!”
看着牛排粉嫩的横截面,新户绯沙子下意识捂着嘴,不禁出声赞叹。
“绘里奈大人,您的料理完成了吗?”
新户绯沙子看向切绘里奈,满脸期待之色,开口问道。
“绯沙子,你就这么迫不及待,想要品尝我的料理吗?”
切绘里奈看向新户绯沙子,露出揶揄的笑容。“等不及了?”
“不,不是。”
新户绯沙子被切绘里奈盯得有些不好意思,连连摆手。
“哈哈,别着急,绯沙子。”
“这块牛排出自我之手,当然已经达到了完美的程度。”
“但如果只有这样一块块牛排,岂不是太单调无聊了些?”
切绘里奈嘴角勾起笑容,“还有配菜呢,马上就好。”
说着,切绘里奈转身,从那台低温烹煮机里再次取出一个食品塑封袋,里面装着某种橙黄色的食材。
在和牛排一起经历了漫长的低温炖煮之后,这袋食材此刻已经变成了一袋看不出模样的、粘稠的膏状物。
塑封袋被切开,属于南瓜的醇厚清香飘散了出来。
南瓜泥?
闻着南瓜的醇香,林羽默默地点点头。
南瓜确实是很适合搭配这块熏烤牛排的配菜了。
绘里奈这家伙,每一次操作步骤或者食材选择,都让人挑不出毛病啊!
切绘里奈将南瓜泥加入破壁机,又往机器里加入牛奶和蛋黄,启动破壁机,将南瓜泥搅打成丝滑柔顺、好似冰淇淋一般的质感。
切绘里奈随后取出餐盘,将混杂着奶香的南瓜泥铺在餐盘底部,摆上半块熏好的牛排。
最后,她甚至还在牛排旁边,抹上一道用欧芹、大蒜、橄榄油混合搅打制成的风味清爽的青酱。
切绘里奈松了口气,这道制作过程颇为艰辛的料理,总算是大功告成了!
“完成!”
切绘里奈将一份料理端到新户绯沙子面前,揉了揉她的头发,露出宠溺的笑容。
“等久了吧,小馋猫!”
“绘里奈大人!”
新户绯沙子紧张得用眼角余光飞快扫了一眼身旁的林羽,声音有些颤抖。
“还有人在这里呢,请您......别用这种称呼叫我......”
新户绯沙子有些不好意思,两颊羞红,不敢直视切绘里奈的视线。
“有人?”
切绘里奈轻哼一声,“这里除了你和我两个人之外,还有别人?”
说着,切绘里奈甚至还左右张望了一下,“我怎么没有看见别人呢?”
新户绯沙子懵了,“啊?”
“哈哈!”
切绘里奈噗呲一声,顿时被新户绯沙子这副模样给逗笑了。
下一秒,切绘里奈用余光瞥了林羽一眼。
“哦,你说他呀!”
“你当他是空气,不存在不就行了?”
听着切绘里奈这话,林羽顿时满脸黑线。
“喂!”
“这话可过分了啊!”
“亏我今天还帮你的忙,刚才还惦记着给你送湿毛巾,你这可......”
林羽话还没说完,一个餐盘就被推到他面前。
林羽眉头一挑,看向切绘里奈。
但切绘里奈却立刻扭过头去,撅着嘴,没有直视林羽,只是用一种无所谓的语气开口说道:
“知道你今天帮了我的忙,我也没说不承你的人情。”
说着,切绘里奈低声嘀咕了一句。
“毕竟本大小姐可不像某人......”
说到后面一句时,切绘里奈虽然降低了音量,但降低得实在有限,不管是林羽还是新户绯沙子,都听得一清二楚。
林羽顿时没好气地说道:“你要是实在不会说话,就干脆找些针线来,把你那张臭嘴缝上吧!”
“哪里臭了!”
“就臭!就臭!”
“我的嘴巴才不臭!”
切绘里奈听见“臭”这个字,顿时炸毛了。
“我每天都有认真刷牙的。”
“而且每天还会喷口腔清新剂。”
切绘里奈此刻的表情带着股莫名的较真,语气认真的反驳着林羽说她“臭”的论调。
林羽嗤笑一声,把头扭到一边。
“我不信。”
“真得!”
切绘里奈有些着急。
“本小姐怎么可能在这种事情上骗人!”
见切绘里奈已然有些上头,林羽撇撇嘴,故意保持着一副“我不信”的表情。
“这种事情谁知道是不是你现编的呢?”
急眼了的切绘里奈顿时朝手背哈了口气,随后凑近闻了闻,“明明就是香的啊!”
说着,还不信邪的她竟然将手背伸到了林羽面前,“不信你闻闻?”
林羽顿时觉得有些好笑,竟然也没拒绝,而是真得将鼻尖凑近切绘里奈的手背,轻轻嗅了嗅。
“今天的清新剂还是柑橘香型的?”
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