“林羽君?”
田所惠看着锅子上方扭曲的空气,声音有些颤抖。
“林羽君,还不放油吗?”
“再等一会。”
林羽环抱双臂,站在原地,静静看着干烧中的炒锅。
“现在温度还不够高,这道料理需要的温度还要再高一点。”
“这温度都还不够啊?”吉野悠姬看得眼皮直跳,“再烧下去,锅都要烧红了。”
“就是要让她烧红。”
林羽淡淡一句话,让众人心中一惊。
“炒面想要好吃,火力必须够猛,只有这样才能将油脂的香气和食材的香气充分激发出来,同时火力够猛,才会有足够强烈的锅气。”
“耐心一点。”
望着已经开始出现隐隐红色的炒锅,看着炒锅上方疯狂扭动的气流,吉野悠姬顿时感到有些绝望,“我觉得这根本就不是有没有耐心的问题好吧......”
当众人胆颤心惊的揣测锅子会不会发生爆炸时,林羽终于动了。
他伸出一只手,探进了炒锅上方扭曲的气流。
一瞬间,林羽只觉得手掌的皮肤传来一阵强烈的灼烧的痛感,但他本人却露出了胸有成竹的笑容。
“现在这温度才终于像点样了啊!”
下一刻,林羽动了。
只见林羽动作利落的将一勺油浇入烧红的铁锅中。
就在食用油接触被烧得滚烫的铁锅的一瞬间,高温将油蒸腾,一刹那,一股冲天的火光从锅中窜了出来,足足窜到了一米多高的位置。
“啊!”
身后围观的极星寮众人被吓得发出惊呼。
全世界除了华夏料理,很少有料理会用到这么猛烈的火力。
以前他们学习的日式料理和西式料理,使用的火力都相对比较温和,这样从锅中窜起一米多高的火焰,别说自己从来没有操作了,就连看都是今天第一次看到,更何况是这么近距离的观看。
相比于极星寮众人的惊吓,面对近在咫尺的冲天火焰,林羽倒是显得淡定的多。
这种场面他可见识得太多了。
只见他不慌不忙的将切碎的培根和大蒜下入锅中。
因为锅中温度很高,只是一两秒钟的时间,浓烈的蒜香和带着烟熏气息的肉香就从锅中飘出。
林羽随即将切成细丝的蔬菜和鸡蛋加入到中,几次大力流畅的颠锅,蔬菜在火焰中飞舞,飘出泛着微甜的蔬菜清香。
锅中的火焰还没有熄灭,林羽动作迅速地将面条加入锅中,用一双筷子将锅中的面条搅散,配合颠锅的动作,让面条充分受热。
下一刻,林羽拿起装着料汁的碗,从锅边倾倒进锅中。
料汁被泼在还燃着火焰的锅璧,伴随着“兹拉”一声,高温让料汁瞬间蒸腾,水分散去,只留下浓郁的鲜香。
林羽加大了颠锅的动作。
巨大的力量顺着他的手臂传导到锅上,随后又通过颠锅的动作传导到锅中的蔬菜和面条上。
颜色鲜艳,种类丰富的各种食材在锅中不断翻飞着,被抛入空中,又在落下时被稳稳接住。
蔬菜丝被包裹在面条中,料汁的滋味更是裹满了每一根面条,三者在火焰中共同起舞,在极短的时间内迅速融为了一体。
在锅中的浓烈香气达到了某一个临界点时,林羽手臂一扬,一锅炒面被倾倒在早已准备好的一个大号餐盘中。
“好了!”
在极星寮众人还在震惊于杂技一般的火工技巧,努力嗅着空气中的浓烈香味愣神时,林奇已经在电光火石之间,完成了这道料理。
直到炒锅被重新放回炉灶上,碰撞的声音才把还处于愣神状态中的极星寮众人惊醒过来。
“这就好了?”
众人十分惊讶,因为林羽翻炒的动作太快了,直到此刻,他们还有些没反应过来。
看着极星寮众人惊愕的模样,林羽忍不住笑了出来。
“当然,不然你们以为要多久啊?”
林羽取出筷子和碗,递了过去。
“刚才不都在喊饿吗?”
“这么现在愣神了?”
林羽先是给自己夹了一小碗炒面。
今天忙了食戟,刚才喝了酒,现在又给大家做了宵夜,一通折腾下来,他自己早就饿了。
看着还没有动作的极星寮宗人,林羽向大家提醒道:“赶紧吃吧,一会凉了味道就不好了。”
说罢,林羽夹起一筷子炒面送入嘴中。
一入嘴,强烈的香气在口腔中爆开。
油脂在高温下才能形成的油润香气,培根那微微的烟熏风味,大蒜的浓郁香气,鸡蛋的柔和香气,还是好几种蔬菜经过高温爆炒后,那种混杂着微甜的浓烈清香。
无数种滋味裹挟在面条上,随着面条被吸入口中,随着牙齿将面条一根根咬断。
在轻柔地咀嚼中,无数种混杂,却又融合得十分和谐的香气在林羽口中回荡。
在这个夜晚,这一份猛火爆炒出来的炒面,带着那份独特的碳水的满足感,让林羽感到了灵魂飘飘欲仙的感觉。
“果然!”
林羽脸上露出陶醉的表情,忍不住赞叹道。
“宵夜......就得要这样才行啊!”
第53章 夜谈
众人看到林羽脸色那番陶醉的表情,也赶紧上前,给自己盛了一碗炒面。
一入嘴,多种香气混合在一起,在口腔中爆开的滋味冲击着所有人的味蕾,让人一瞬间陷入了失神的状态,大脑完全没办法去想其他的事情,只是一个劲疯狂夹起炒面,往嘴巴里送。
“太香了!”
“实在是太香了!”
“大蒜的香味,培根的香味,在油脂和高温下全都被激发出来了。”
“不仅如此,卷心菜,洋葱,胡萝卜,豆芽,韭菜,每种蔬菜都好好吃啊!蔬菜的香味都被调动出来了。”
“明明是那么猛烈的火焰,但是不仅没有破坏蔬菜的清新,反而还把蔬菜的那股鲜甜全部激发出来了!”
“别光注意配菜啊,面条也好好吃,充满锅气,软糯弹牙,干爽诱人。”
“太棒了!如果不是亲眼所见,谁能想到这碗炒面竟然是用泡面的面饼炒出来的?”
“难以置信,太神奇了!”
“林羽君的厨艺,真得好厉害啊!连泡面这种东西都能做得这么好吃!”
“所以人家才能赢下水户郁魅啊。”
只是一晃神的功夫,碗里的炒面就被吃光了。
每个人都有些恍惚,舔了舔嘴唇,虽然嘴角的油光能证明自己刚刚吃了一碗炒面,但由那股美味所勾起的疯狂的食欲,正催促着自己赶紧再吃下一口炒面。
“怎么一下子就吃光了?我感觉完全没吃饱啊?”
“食欲被激发出来了,肚子反而更饿了。”
“好吃,我还想再吃一碗!”
“我也是!”
“我也是要再吃一碗。”
在食欲的刺激下,众人纷纷陷入疯狂。
一大群人挤在灶台边,像饿了好几天的饿狼似的,疯狂争抢餐盘中的炒面。
“别抢!”
“给我留一点。”
“你别夹那么多啊,给我留一点!”
就在这样争抢的氛围中,一大盘炒面被一伙恶鬼分食得干干净净。
“啊!果然大晚上的宵夜,就得是高油脂、高碳水的料理,才让人有着满满的满足感啊!”
“是啊!就是大晚上的吃这样高热量的料理,罪恶感也是同样拉得满满的就是了......”
吃饱喝足后,极星寮的大家都变得懒洋洋起来,坐在座位上,喝着凉子拿出来的最后一瓶米酒,一边聊着闲谈。
洗碗池边,一色慧主动承担了洗碗和打扫卫生的任务。
清洗好锅、碗和筷子,又拧了一块抹布,将做过饭的灶台上的水渍和油渍全部擦干净。
一色慧将刚刚做饭的痕迹都收拾干净后,他开始催促极星寮的众人去睡觉了。
“好了,大家,现在歌也唱了,舞也跳了,酒也喝了,宵夜也吃了。”
“现在我宣布,今天晚上的聚会圆满结束!”
一色慧拍拍手,引来众人下意识的欢呼,但却被他抬手将声音压了下去。
“聚会变得很成功,那么现在,大家也该回去休息了,时间已经很晚了!”
“好的!”
“一色学长,林羽君,你们也早点休息哦。”
“明天见!”
在所有人都离开厨房后,林羽帮着一色慧,将洗好的碗筷全部放入橱柜里。
“林羽君,今天晚上辛苦你了。”
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