“明明冲击力这么强烈，但鲜明的风味却经久不衰，甚至更加浓郁了！”
林羽笑道：“其实，这道料理不管是食材、烹饪手法、还有香料配方，都和最开始的那道黄油鸡肉咖喱没什么区别。”
众人纷纷惊呼出声，“怎么可能？”
“真的！这还能骗你们啊？”
“仅有的小改动，就是我减少了黄油用量，并且用清汤代替了高汤。”
林羽将两根手指捏住，露出一点缝隙，以表达自己的改动确实是十分“微不足道”的。
极星寮众人再次提出疑问。
“可一般那样做的话，不是会让料理的味道变淡吗？”
“是啊，而且还是咖喱这种本就味道浓郁强烈的料理，按理来说，这应该会起到反作用吧？”
“不对，不是这样的。”林羽摇摇头，又摆了摆手。
“我从一开始就说过了吧，香料不是越多越好，也不是气味越浓烈越好。”
“同样的道理，在咖喱料理中，如果其他味道过于浓重的话，可能会影响到人的舌头对于核心香料的体验。”
“有些时候，减少其他味道，反而可以让核心香料的味道更加突出和鲜明！”
“这算是一种......反其道而行之的方法吧！”
“林羽君好厉害！”田所惠放下了手里的笔记本，一边鼓掌，一边惊呼着：
“明明一般情况下，这种做法都会让料理的味道变淡的。”
“可是.....虽然有些违背常理，但不得不承认，香料的香气，在整道料理当中的存在感更加强烈了！”
吉野悠姬、凉子等人也不得不承认了林羽的说法。
空气中，浓郁的香味四处飘散，众人忍不住再次盛起一勺咖喱料理，送入口中。
“啊~”
“意识......意识快被香气给贯穿了！”
“明明主要食材、香料配方和烹饪方法都大差不差，可是......仅仅只是略微调整了香料的运用方法，竟然可以让最后的料理产生如此之大的味道差别，甚至可以说是剧变！”
“太神奇了！太美味了！”
“舌头都要麻掉了......”
看着深陷美味余韵之中，无法自拔的极星寮众人，林羽虽然很开心自己的料理能被人喜欢，不过眼下他还是轻敲桌面，将众人从失神的状态中惊醒过来。
“好了！”
林羽双掌合在一起，笑道：
“今天的小课堂到这里就结束了！”
“不过结束之前，我还有几句话要告诉大家，大家也可以理解为.......友情提醒！”
当众人的目光集中过来时，林羽提出了几点他认为的注意事项。
“首先！太过偏门的香料大家最好就不要考虑了。”
林羽语气十分认真的叮嘱道：“这种香料的香气往往鲜明奇特，再加之十分冷门，少有人使用，因此没有多少可供参考的菜谱，也不容易拿到高品质的成品香料。”
“除非专精此道不短的时间，否则很难驯服那些偏门香料，制作出品质顶级的咖喱料理。”
告诫完众人后，林羽在小黑板上写下一个【40】。
“一般常见的用于咖喱的香料大概有四十多种。”
“在秋季选拔赛的预选赛开始之前，可供我们钻研的时间并不多。”
“因此，我个人建议，大家最好就在常见香料的基础上进行研究，结合自身擅长的料理领域，打磨出最适合自己料理的香料配方。”
吉野悠姬举起手臂，提问道：“也就是说，取其中的10到20种，混合起来使用吗？”
林羽点点头，“是的，只不过种类过多，或者过于杂乱的话，可能会抵消掉香料的优点，因此必须注意搭配！”
林羽的视线在众人身上扫视了一圈，进一步提醒道：
“同时，各类香料的状态也是大家需要考虑的问题。”
“是使用新鲜植株，还是干燥成品？”
“是使用原生态的果实、叶片或种子，还是磨成粉末使用。”
“还有激发香料气味所使用的油脂，煎焙与熟成的方法......”
“对了！本次的主题是【咖喱料理】，因此香料当然是十分重要的。”
“可是，除了香料之外，料理所使用到的其他食材也一定仔细斟酌，既要考虑食材与香料之间的相性，也要考虑食材与食材之间的相性。”
“还有，香料本身的品质问题也要注意.......”
“还有......”
林羽一口气说了很多注意事项，都是一些稍不注意，就容易忽略的小细节。
最终，当林羽讲完了所有注意事项后，他轻叹了一口气，语气颇为感怀的做出了最后总结。
“【香料】是一门很复杂的领域！”
“这其中的道理，我今天的三言两语，是肯定说不明白的。”
“如果想要理解透彻，还得靠你们自己在接下来的这段时间，认真钻研，动手尝试。”
林羽的声音变得低沉，语气幽幽的说道：
“请大家做好心理准备，因为.......这绝不会是一件轻松的事情！”
第151章 第一百四十九 短暂的告别
自从那天林羽的“香料小课堂”之后，整个极星寮如同被按下了一个开关，所有人都投入了全部的身心，全神贯注的投身到了对于咖喱料理的研究之中。
直到......
“悠姬！”
“凉子！”
“再见！”
“林羽君！小惠！再见！”
极星寮门口，林羽和田所惠挥手送别了要回老家的吉野悠姬和凉子。
毕竟暑假还有一段时间，极星寮的大家都打算回家看望一下家人。
宿舍里的其他几人更是前两天就离开极星寮了。
当吉野悠姬和凉子两人的身影消失不见后，林羽放下挥舞的手臂，转过身来，看向田所惠脚边的行李箱。
“小惠也是今天就要走吗？”
“嗯。”
田所惠点了点头。
“妈妈给我打电话来说，老家过几天会举办【盂兰盆节】的节日祭典！”
“妈妈这几天给我打了好几次电话，一直催着我回老家参加祭典呢！”
说这话时，田所惠眼眸深处闪烁着期待的光芒。
“再加上好久没回家了，正好借着暑假的机会，回家看望看望家人。”
“而且啊，林羽君之前的讲解给了我很多灵感！”
“就算没有盂兰盆节，我原本也计划着回老家一趟，看看有没有什么熟悉的食材，可以适配我的咖喱料理。”
田所惠说了一大堆话，情绪颇为活跃，显然十分开心。
“回老家看望妈妈？这很好啊！”
林羽笑着摸了摸田所惠的头发，语气欣慰的说道：
“虽然暑假期间不松懈是件好事！不过，也不用把自己逼得太紧。”
“既然遇上了节日祭典，那就好好放松放松，劳逸结合嘛~”
“说不定，把状态放松一点，不那么神经紧绷了，小惠反而能在熟悉的环境里灵光乍现呢！”
听到林羽的宽慰，田所惠反而有些不好意思了。
“我这几天都没什么头绪，劳烦林羽君挂念我了.....”
“说什么呢~”
林羽轻轻捏了捏田所惠脸上的软肉，假装生气，用嗔怪的眼神瞪了她一眼。
“林羽君又做弄我.....”
每当田所惠露出这副可怜兮兮的模样时，林羽总会不好意思再生她的气。
“好了，别想那么多。”
“这次回老家，好好陪陪家人，放松一下自己，别绷得太紧！”
“嗯！”
听着林羽关切的叮嘱，田所惠只感到内心一阵温暖。
“那林羽君呢？”
田所惠突然想起了什么，看向林羽问道：“林羽君这个暑假有什么打算呢？”
“我吗？”
林羽思索了几秒，“除了研究预选赛要用的咖喱料理之外，可能还会四处走走吧？”
“比如说......去尝尝一些本地的餐饮名店？”
田所惠捂嘴轻笑，“那看来，林羽君的暑假会过得很充实了！”
“哈哈，借你吉言！”
“走吧！我送送你。”
上一篇：查我赵德汉？信不信我搞钟小艾？
下一篇：斗罗：九宫八卦，你说我是废武魂