“好了,绯沙子。”
切绘里奈示意自己的小助理退后。
“我很不喜欢这个无礼之徒,不过我得承认他说的一句话。”
“我是这场插班生入学考试的主考官,我的行为代表了远月学院,我绝不允许自己做出任何有可能损害学院名誉的事情。”
“既然考生做出了料理,那我定然是要履行主考官的职责,进行品尝,然后让某人输得心服口服。”
“请”
林羽选用的是由学院提供,品质上乘的厚切培根,在火焰与油脂的共同作用下,培根表面历经充分的美拉德反应,呈现出极为诱人的琥珀色焦痕。煎蛋底部微焦但上层却是恰到好处的溏心质感,微微颤动之间,闪耀着金色的光芒。
切绘里奈不禁加重了呼吸,浓郁的香气涌入鼻腔,分泌的唾液更是刺激着她的舌头。
切绘里奈有些惊讶,她发现自己一向挑剔无比的舌头似乎在期待着眼前的料理。
“那就开始品鉴吧,提前说明,别指望我因为是学生考试就降低标准。”
刀刃落在培根上,几乎没用力,只是轻轻一划,培根和煎蛋就被切开。
“好软!”
切绘里奈叉起一块培根煎蛋,送入嘴中。
一进嘴,厚重的肉香和油脂香率先在口腔中碰撞,冲击力十足。
牙齿轻轻落下,先是感受到培根表面的焦脆,紧接而来的则是兼具厚实的柔软口感。
随着咀嚼,柔和的蛋香进一步接力,温柔的包裹住所有味道,然后与舌头缠绕在一起。
咽下食物时,尾调的烟熏香气划过喉间,只剩一丝隐约的清香回荡在舌尖。
正是这一丝隐约的余味,让切绘里奈下意识切下第二块培根送入嘴中,细细咀嚼。
“明明是如此简单的调味,再加上随意地煎了一下而已,为什么,为什么,到底是为什么会这么......温暖呢?”
香气,口感,美味在口中交融,挑逗着那根娇嫩的舌头,也撩拨起了她的心弦。
在扩散的香气中,切绘里奈的思绪不由放飞,此刻的她只觉得自己仿佛身处一座浮在天空中的城堡。
一阵微风吹来,平静的湖面被吹起波纹,也吹动了空中的城堡。
明明是沉重无比的建筑,此刻却如同一根羽毛般,随着微风的轨迹,在天空中轻柔地飘扬。
就像口中的培根煎蛋,明明是扎实厚重的口感,却又呈现出了如此柔软轻盈的韵味。
蔚蓝的天空布满白云,暖和的阳光洒在身上,切绘里奈靠在城堡的窗边,看着远方的草地与湖泊,只觉得心中没有一丝烦恼。
慵懒的金发少女不禁伸了个懒腰,微风拂过脸庞,身后燃烧的壁炉里,正传来淡淡的烟熏木头的气味......
“嘭!”
刀叉碰撞到餐盘的声音将切绘里奈惊醒,她这才发觉,自己已经把一整盘培根煎蛋全部吃光了,脸颊顿时飘起一抹羞红。
林羽看向切绘里奈,笑道:“如何?”
“你的调味很简单,加了洋葱,迷迭香,黑胡椒,黄油,还有......”
思考中的切绘里奈不由自主的伸出舌头,舔舐着嘴唇边的油脂。
“是蜂蜜和柠檬,对吧。”
切绘里奈自信的看向林羽。
林羽回以微笑,“回答正确!”
“蜂蜜和柠檬不仅可以软化肉质,也是消除油腻,营造轻盈风味的关键。”
“培根表面的焦香感很足,油润却不油腻,说明培根得到了充分的煎制,可为什么口感却这么柔和呢?”切绘里奈再次问到。“只靠蜂蜜和柠檬软化肉质是做不到的吧?”
“你是想说外表焦脆,但内部很清爽柔软对吧?”
切绘里奈点点头。
“这个不难的,我在煎制之前,先将培根和柠檬混在一起蒸过。”
“水蒸气让柠檬的清香深入培根的同时,还能逼出培根内部的部分油脂,既保持了清爽风味,又让培根得到充分舒展。”
“再加上煎之前刷一层蜂蜜,煎制时也调大了火力,就可以让培根表面被煎出漂亮的琥珀色,内部柔软,外表焦脆,两种鲜明的口感融为一体。”
切绘里奈有些惊讶,“只是这样?”
“当然,很简单的手法,不是吗?”
切绘里奈低头沉默无语,似乎是在思索什么。
林羽笑道:“我知道,这或许并不符合你崇尚华丽的料理美学。但还挺好吃的,没错吧?”
切绘里奈没有说话,但脸上犹豫的表情透露出她内心的纠结。
林羽继续说道:“我也不会要求你改变自己的理念,那未免也太蛮横了些。”
“我做这道料理,也只是想传达出我的一些想法。无论烹饪手法是简单还是复杂,不论料理最终呈现出的本质是朴素还是华丽。只要用心,也是能够呈现出非常棒的效果的,不是吗?”
“可是......”
切绘里奈似乎有些受触动,但她还是无法说服自己。
“可是这样会不会......太不高级了?”
“但这并没有影响到料理最终的本质啊!”
“本质?”
林羽伸出一根手指,指向天花板,“在我的理念里,能够解答料理的本真,直达料理世界顶峰只有一个词,那就是:美味!”
林羽的声音高扬起来,“而且,是那种让人在咀嚼中,可以感到幸福的美味!”
“这个说法也太抽象了吧!”切绘里奈的语气带着慌乱。“很难让人理解啊。”
“怎么会难理解呢?”
此刻的林羽与最初的慵懒模样早已判若两人,他的眼中甚至跃动着狂热的火焰。抵到切绘里奈身前,直视对方的眼睛。
“我始终坚信,如果厨师在料理中倾注了自己的心意,那么料理也将回应厨师,将他的心意传达给品尝料理的人。”
“我说了,我不会蛮横的要求你改变你的理念,但我希望,通过品尝我的料理,你能感受到我的心意。”
感受着眼前灼热的目光,切绘里奈的情绪似乎被带动,内心不禁想要追随林羽的话语,但过往长期经历所造就的惯性就像一道道锁链,将她来回拉扯。
这种矛盾与焦虑让她有些难受,脸颊和耳尖呈现异样的绯红。
“别......别这样......”
林羽听到了切绘里奈的低声呢喃,注意到对方情绪有些不对劲。
“抱歉。”
林羽退后两步,“我似乎也有些情不自禁......失礼了。”
“这些话只是我个人的一些浅薄想法,如果给你造成了困扰,包括之前对远月不太客气的言论,我再次向你道歉。”
林羽无比认真的表情反而把切绘里奈逗笑了,“你这人,明明年龄和我差不多大,怎么说话老气秋横的。”
林羽两手一摊,“说不定是我心理年龄大呢?”
切绘里奈嘴角勾起一抹弧度,轻哼了一声。
“油嘴滑舌......”
第2章 食神食谱
“那么,回归正题吧。”
林羽抬手,示意切绘里奈看向已经空掉的餐盘。
“如何?”
切绘里奈接过一旁小秘书递来的手帕,动作优雅地擦去嘴唇上地油渍,纠结好一会后,才用几乎听不清的声音呢喃道:“就算你通过考核吧。”
“不是吧,语气这么勉强。”
林羽露出调侃的笑容,“其实我更想听你说一句,好吃。”
“哼!少在那里得意了!本来就是勉勉强强而已。”
不等林羽说话,切绘里奈扭头拉着新户绯沙子离去,背影中透着一股慌乱。
一旁的创真凑了过来,“她这是什么意思啊?这还叫勉强,刚才我在一边闻着香味就忍不住的流口水啊!”
“女孩子的傲娇嘛,身为男生,不要过分追究,否则会显得失礼的。”
林羽将挽起的袖子理了下来,打了个哈欠,浑身散发的强势气场瞬间消散得无影无踪,整个人重新变成了最初那副慵懒的模样,眼神都变得迷糊起来。
“哇!你这一下画风都变了啊。”幸平创真发出惊叹。
“其实这才是真实的我。”
林羽此刻的语气懒洋洋的,就像还没睡醒似的。“我本身就是一个很懒散的人,除了料理,其余时侯我很少认真起来的。”
“我的人生信条就是中庸,偶尔认真一下也就罢了,一直认真?好累的!”
幸平创真倒是挺兴奋的,“可你刚才那番话就很激昂啊!什么美味,本质,幸福,心意之类的,一大段发言,听得我都热血沸腾了。”
林羽有些无奈的说道:“我只是一时之间上头了,才情不自禁说出那些话的。”
“总之你可别相信,这条路对于现在的你而言有些太抽象了。贸然追寻这些模糊宽泛的概念,很可能会让你迷失的。”
“迷失?”
幸平创真感觉这个词语格外吓人。
林羽点点头,“嗯,我不骗你,很危险的。”
“好吧,我相信你。”
虽然嘴上答应了,但林羽看他脸上跃跃欲试的表情,明显口是心非。
“算了......年轻人,碰次璧有没什么不好的,不碰璧还叫年轻人吗?”林羽呢喃了一声,随即换了话题。
“总之,现在考核通过了!合格万岁!”
林羽伸了个懒腰,舒展身体的姿态像极了一只猫。
听见林羽的话,幸平创真意识到自己的处境,脸色顿时垮了下来。
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