食戟:诸天美味 第174章

  浓烈的蔬菜风味,混杂着烟熏火燎的焦香,美味几乎快要从林羽口中冲出来了!

  再搭配上柔顺细腻、和冰淇淋一样丝滑的口感......

  “可以啊......不愧是我......”

  林羽发出一声赞叹,嘴角露出了一个淡淡的笑容。

  “叮!”

  烤箱发生一声清脆的铃响,林羽马不停蹄的将烤箱中的蔬菜和坚果取出。

  托盘内,那些洒上薄盐,经过低温烘烤的蔬菜薄片稍稍缩水了一些,表面呈现出淡淡的焦黄色。

  虽然外形有些蜷曲,但那股蔬菜的风味,却清晰可闻的变得更加浓烈了!

  林羽拿出一个浅口的烤盘,将一层蔬菜泥抹在了烤盘上,不厚不薄,十分均匀。

  茄子、番茄、西葫芦......

  几种颜色不同的蔬菜薄片被相互交叠着,错落有致的平铺在了蔬菜泥上。

  黑色的圆形烤盘内,一道由蔬菜交叠组成、色彩缤纷的万花筒跃然于林羽眼前!

  “真漂亮!”

  林羽情不自禁的感慨了一句,随后将烤盘包覆上一层锡箔纸,送入了烤箱。

  但此刻林羽的忙碌还没有停下,他取来那盘烘烤过的坚果。

  花生、核桃、松子、开心果。

  经过烘烤过后,这些坚果的表面都呈现出一丝淡淡的焦黄感。

  林羽捏起一颗松子,放在两根指头之间用力揉搓,将松子碾成泥。

  松开手指,一股油润的坚果香气挥发到空气中,还带着隐约的清香。

  林羽将手指凑到鼻子下方闻了闻,有些迟疑。

  这香味......冲击力似乎不太够啊?

  并不满意的林羽将刚才烤蔬菜用的铁丝烤网重新架了起来,将坚果放在烤网上,点燃炉灶的最大火,粗暴直接的将这些坚果置于狂暴的火焰中。

  林羽对此似乎还有些不满意,甚至取来一瓶清香十足的葵花籽油,直接刷在了坚果上。

  油脂滴入火焰,火焰立刻蹿了起来,声势凶猛,将烤网上的坚果全部吞没。

  “林羽同学这样.......不会烤糊吗?”

  就在多纳托梧桐田看着林羽这番狂放的操作,心里难免觉得他有些乱来。

  就连一旁面无表情的水原冬美也皱起了眉头,显然有同样的担忧。

  但一旁,亲眼见识过林羽烹饪,知晓他的“狂野风格”的乾日向子和关守平却淡定得很,甚至反过来安慰另外两外毕业生。

  “安啦,安啦,林羽君就是这样的风格啦!”

  “没错,这点我认同!”

  “放心,林羽君搞得定的!”

  “是吗......”

  就在多纳托梧桐田和水原冬美的担忧还没有褪去时,林羽已经抬手关掉了炉灶。

  火焰散去,猛火炙烤过的坚果露出了真容。

  原本淡淡的焦黄色变成了焦褐色,正冒着几缕青烟。

  林羽忍着烫再次捏碎一颗松子,数倍浓烈的坚果气息直冲林羽的鼻腔,让他眼前一亮。

  “这下才对了嘛!”

  林羽又一一检查了其余几种坚果,确认坚果的香气足够浓烈,又没有焦糊的苦味后,林羽这才放下心来。

  ......

  通过高温烘烤激发香味的花生、核桃、松子、开心果。

  具有清凉感的紫苏、薄荷、茴香、罗勒叶。

  以及清香酸甜的柠檬和青桔。

  浓郁醇香的坚果,还有富有清爽气息的香草和水果。

  最后再加上淡奶油和鸡蛋,增加柔顺的口感和奶香。

  所有材料被林羽投入破壁机,打成了细腻丝滑的酱料。

  “叮!”

  烤箱设定的时间到了,林羽打开烤箱门,取出烤盘,揭开了包覆在烤盘上的锡纸。

  揭开锡纸的瞬间,热气从烤盘中争先恐后的涌出。

  林羽及时偏过头,躲开了差点扑到他脸上的热气。

  待热气散去后,烤盘的景象清晰的展现在了林羽面前。

  烤盘的边缘,底部的蔬菜泥还在微微的沸腾。

  而蔬菜薄片则安静的躺在烤盘中,因为包覆了锡纸的缘故,蔬菜并没有因为烘烤而流失水分,反而吸收了蔬菜泥的水分,甚至被蔬菜泥的红色给沁润进了自身!

  一眼望去,充分入味的蔬菜薄片很难让人不好奇它的滋味。

  但现在还不行......

  林羽将刚做好的酱料平铺在蔬菜的表面,将烤盘重新放入烤箱。

  这次不仅没有包覆锡纸,林羽甚至调高了烤箱的温度。

  做完这一切,林羽终于松了口气。

  现在能做的,就只有耐心等待了!

  林羽站在烤箱前,将双臂环保在胸前,双眼注视着明亮的烤箱内部。

  “喂!小鬼,你还没做好吗?”

  略带挑衅意味的声音再次在身后响起。

  林羽转过头,只见四宫小次郎竟然还笑着对自己挥了挥手。

  只不过那笑容充满着一股洋洋得意的味道......

  “四宫主厨,现在时间还能宽裕吧?”林羽语气淡淡的说道。

  “别这样嘛~我只是在担心你而已!”

  四宫小次郎两手一摊,嘴角勾起得意的弧度。

  “万一我的料理先上,在评委的味蕾上形成了味道残留。”

  “而林羽同学你的料理后上的话,那两道料理的味道就会在评委嘴巴里打架,两道料理的对比只会更加强烈!”

  “可是......”

  四宫小次郎顿了一下,语气中带上一丝揶揄。

  “这会让你很劣势的吧?”

  “林羽同学会不会觉得这对你很不公平啊?”

  四宫小次郎推了推眼镜,用一种阴阳怪气的语气,表达了他对林羽的“关心”。

  林羽没有理会四宫小次郎的话,只是淡淡吐出一句:“这就不劳四宫主厨担忧了。”

  “你这小鬼......真是不识好人心!”

  “现在的学生就是用这样的态度对待前辈的?”

  林羽没有理会四宫小次郎的阴阳怪气,默默的闭上了眼,没有接话。

  “切!装模作样!”

  “看你一会输掉食戟,滚出远月学院的时候,还能不能装得像现在这样淡定!”

  感觉被无视的四宫小次郎冷哼了一声,随即打开了自己面前的蒸锅。

  在浓密的水蒸气中,四宫小次郎从蒸锅中夹出几团翠绿的卷心菜,放入盘子,浇上酱汁,最后再洒上一撮切得细碎的黑松露。

  “完成了!”

  四宫小次郎端着餐盘向评委席走去时,他身后的林羽睁开眼,看了他的背影一眼。

  “管好自己就行......”

  “谁输谁赢,现在可还没见分晓呢!”

  “叮!”

  烤箱再次响起一声清脆的铃响,这是林羽设定的烘烤时间再一次到达。

  林羽打开烤箱门,拉出烤盘。

  只见平铺在蔬菜表面的那层酱料,此刻竟然神奇的凝固了!

  林羽戴上手套,轻轻晃动烤盘。

  只见烤盘上方那层凝固的酱料立刻颤颤巍巍的出现晃动,就像一块还未完全凝固的果冻!

  看着凝固得颤颤巍巍得酱料,林羽心里反而石头落地一般,松了口气。

  “看来我的思路是对的,接下来,只需要再来一点火力和时间,就可以了!”

  这一刻,斗志满满的林羽掏出了他准备好的“秘密武器”。

  一瓶颜色淡淡的,泛着梦幻般的紫色光泽的神秘液体!

  林羽拿来一个小刷子,蘸取着这瓶神秘的液体,小心翼翼的在凝固的酱料表面刷了薄薄的一层。

  “最后一次!”

  “最大火力!”

  “来吧!”

  林羽将烤盘重新推入烤箱,设立了一个比之前都要更高的温度。