宅厨师 第425章

  “酸与糖”

  这便是这次食戟的主题,一个有些让人摸不着头脑的题目。

  主题一选出,两位参赛者还没啥动作,台下的观众倒是先热闹了起来,他们彼此交流着这考题的含义。

  远月的淘汰制决定了在座的观众数量最多的便是刚入学的一年级新生,此时这些小萌新们面面相觑,虽然酸与糖的主题看着直白,似乎也就是用醋,加糖的意思,但是他们总觉得这主题应该不至于那么简单。

  而数量较少的二年级生而纷纷若有所思,至于三四年级的毕业候补生们则纷纷精神一震,抬头挺胸,用期待的眼神看着下方的擂台,等待着台上两位大佬的表演。

  .......

  而在选手休息区同样也不平静......

  “蓟先生,你说我们是不是早上出门没看黄历啊,我寻思今天这考题都在针对我们。”

  小正太白天看着大屏幕上的主题,一脸的难受,他觉得自己这鱼是摸不成了,该动身准备一下,一会儿好上场了。

  而对于少主如此的询问,一旁候着的切蓟张了张嘴,却说不出话来。

  他还能说啥,毕竟他们这方今天的运气是真的不咋的。

  对面那个神之鼻的叶山亮一上场,于是抽到的主题就是香料;对面的那个木场凉一上场,那破主题就是鱼肉的料理;而对面那个一色慧上场,竟然抽到了传统日式料理的主题,啧啧啧,谁不知道十一区的西一色是赫赫有名的传统日式料理世家啊.....

  总之,要不是他特意派人去排查了一下抽奖的程序,确保并没有什么黑幕,他还真怀疑这是不是绘里奈在搞什么暗箱操作。

  然而,事实就是这么残忍,他们真的只是单纯的比较倒霉而已,这找谁说苦去啊。

  于是乎,在骰子姬接连不断的背刺之下,明明占了绝对的实力优势的他们,原本只要飞龙骑脸a上去就赢定了的他们,硬生生的被拼成如今2比1的局势。

  难受啊,就连原本他还寄以厚望的第二席的小林龙胆都莫名其妙的败在了对面一个红发的无名小卒手里。

  幸平创贞?这谁啊?

  幸平?压根没听说过十一区的料理名门之中还有叫幸平的啊,这人是开了挂的吧?当初他最为敬爱的才波前辈一年级时也没这么夸张的战绩啊。

  鬼父心中有着一万句槽想要吐,但是他的万种委屈却只能烂在心里,毕竟领导面前可不是给你诉苦的。

  在白天这个少主面前,切蓟只能摆出一副一切还在我计划之中的自信模样。

  “绘里奈她也就从小有那么几丝好运而已,但是少主你不用担心,在绝对的差距面前,一时的运气毫无意义,司瑛士很快就能赢的。”

  对于司瑛士这个他亲自挖来的墙角,切蓟也还是很有信心的。

  虽然论天赋司瑛士他是绝对比不上绘里奈的,但是就岳父大人那毫无效率的老古董教育方法,绘里奈的神之舌只会被一直荒废着,而不能完全将自己的天赋发挥出来的绘里奈是怎么也赢不了已经完全找到自己的厨道的司瑛士的。

  “绘里奈,我的女儿,只有我才能完全将你的才能发挥到最大,你很快就会重新回到我的身边的。”

  看了看台上微微有些陌生的女儿,切蓟心里这样自负的想着。

  对于切蓟的回答,小正太白天撇了撇嘴。

  这分明是在胡扯啊,你管这种欧皇叫运气好一点?这一点究竟是黑洞还是指尖宇宙啊?而且运气也是实力的一部分好不好。

  白天曾经也相信绝对的实力,直到他前几天遇到了那个狗堂哥。

  “小天你其实不用太在意今天发生的事的啊,我也就是一时好运才有了如今的一切的,但是运气这东西靠不住的,指不定啥时候就凉了,所以吾辈厨师还是应当以自身厨艺为重点啊。”

  耳边回响起堂哥临别时的话语,唉,要不是真的打不过堂哥,他当时真想一矛戳死他。

  (无辜的白夜:俺寻思俺没说谎啊,这身厨艺和家产真的全是穿越白送的啊,全靠运气啊,真的没啥好自豪的,我明明一直在朝着一个努力流主角发展好吧,堂弟啊,你要信我啊。)

  唉.....

  叹了口气,白天不再看切蓟了,这家伙一直在立flag,这把本来还有点希望的,现在八成是是彻底的没戏了,果然还是得自己亲自下场啊。

  ...........

  而台下的一切显然都影响不了已经进入状态的切绘里奈和司瑛士了,虽然两人在看到这个主题的时候都是面色一喜。

  厨艺到了他两这地步,自然能看懂这个主意的深意了。

  酸与糖,这自然不是简单的醋和糖的运用那么简单的事,虽然非要这么理解的话也没啥打错,但是这背后其实还是有点讲究的。

  在西餐的基本功之中,厨艺的每一个要点其实都是有着各自独特的含义的,就比如这一次的主题。

  酸与糖这是西餐文化基础的两大要点,在料理之中有着不逊色于盐的崇高地位。

  酸,代表着对比的力量,有了对比,才能激发冲突,演化出层次性,让一道料理主次分明,特效突出,使人一口下去就印象深刻。

  而糖的运用就更为复杂了,糖在温度发生剧烈变化的时候,其形态变化比起其他单一食材更多元化,这种千变万化的特性赋予了其无穷的可能性,比如使得饼干变硬,使得冰淇淋变软等等....

  这两大特性能完美的掌握其中一个的其实就已经是相当出色的厨师了,而要想同时驾驭这二者,那便对厨师的要求相当之高了。

  司瑛士凝视着这个主题良久,很快心里便有了想法,不过在动手之前,他不由的看了看对面切绘里奈一眼。

  嗯,司瑛士他本人其实最擅长的是法式料理,而他要是没记错的话对面的切绘里奈也很是精通这个,两个擅长同一种料理的人是很容易发生撞车事故的,所以他想看看自己的想法是不是和对方重合了。

  然而,很显然,司瑛士想多了。

  切绘里奈在看到这主题的时候压根就没想到西餐,这孩子最近被某个人天天晚上操练太久了,如今已经快连思维都变成对方的形状了。

  于是乎....

  “酸与糖?糖醋系列?嗯,没毛病。”

  可能是真的最近华夏菜吃太多了吧,切绘里奈脑海中第一个浮现出来的想法竟然是华夏料理.....

第764章 天命在我

  “emmm....我为啥会想到华夏料理?”

  切绘里奈很快回过神来,她低头陷入了沉思。

  这个问题有点严重啊,自己是不是受到白夜那家伙的影响太严重了。

  少女心里反省着。

  这要是以前的话,她在看到酸与糖这个考题的时候脑海中第一个浮现出来的应该是她更偏好的西餐来着。

  但是也不知道从什么时候开始,她最近似乎做西餐的次数变得越来越少的,而相对的,她家里的华夏菜谱倒是越来越多。

  所以.....

  “不,绘里奈,你是个独立的女孩子,怎么能这么容易受到别人的影响呢,快放弃脑海中的想法,切换成正常的思路啊。”

  少女心中如此的提醒着自己。

  然后....

  “算了,反正想都想出来了,糖醋也确实挺适合的。”

  切绘里奈放弃了思考。

  嘛,毕竟人家灵感来都来了,让人家就这么回去太不礼貌了。

  丝毫没有察觉到自己的思想也正在华夏化的少女用着华夏人尽皆知的真理安抚着自己。

  “嗯,我才不是受到那家伙的影响呢?这是我自己凭本事想出来的灵感啊,凭什么说我被他影响了,我要是因为顾忌这个而放弃了原本的想法,那才是被影响了呢。”

  一通毫无毛病的逻辑下来,少女成功的说服了自己。

  “做什么糖醋好呢?”

  切绘里奈歪着头思索了一阵子。

  老实说,已经越来越了解华夏料理的她觉得华夏料理啥都好,就是品种太多了,让选择困难症很是为难。

  光是一个糖醋系列,就有着糖醋鱼,糖醋排骨,糖醋里脊等等一大堆的选项,这可真让人头大。

  “就糖醋排骨好了。”

  少女艰难的做出了选择。

  因为这道菜她平时做的最多,这是白夜那家伙最爱吃的菜....

  “.......”

  少女再一次的陷入了沉默。

  “呸呸呸...这只是我平常练习的最多的菜而已,给那家伙吃只是省的食材浪费了而已,他就是个垃圾桶好吧,怎么搞得像我专门给他做菜了一样,哼?”

  别扭的少女又是一番激烈的思想斗争。

  嗯,总而言之,名为切绘里奈的少女是不会率先承认自己被对方影响了的,因为那样会让她有种她已经输了的感觉。

  当然要是对面那家伙先认输,先向她表白的话,那么作为胜利者她也不是不能考虑一下给对方一点奖赏什么的。

  一言蔽之,那就是切大小姐想要我表白哒。(作者:书记是我哒)

  咳咳....

  纯情少女的那点别扭小心思我们还是当做什么都不知道吧,看比赛,看比赛。

  既然已经决定了做什么菜,那么切绘里奈也就没什么好纠结的了,她拿起手边的厨刀,帅气的耍了个刀花,最后横刀在胸前,眼神变得认真了起来。

  虽然她过去是经常做西餐的,尤其是法国料理她做的最多,这也导致很多人习惯性的以为她最擅长的便是法国料理。

  然而,对于那些人,切绘里奈只想微笑着的对他们说一句“呵呵,凡人的智慧。”

  她不会去和那些人解释什么,因为他们平庸的才能限制了他们的想象力。

  普通人经常做法国料理,那是因为他只擅长法国料理,而她过去经常做法国料理,只是单纯的因为她乐意。

  她过去只是单纯的觉得法国菜优雅而高贵,能更好的衬托出她的身份与才能,用白夜那个粗俗的家伙的话来说就是能更好的装逼,所以她才经常在外人面前显露法国料理而已。

  而事实上,她在料理领域是全能的,或者说夸张一点,她是有限制的全知全能。

  只要是她神之舌尝过的料理,那对她而言就毫无秘密可言,因此她全知;只要她愿意,他稍微花点时间就能轻松的复制出记忆里的味道,无论对方是什么祖传密料还是独门秘方,都只是个笑话,因此她全能。

  料理的国界种类之分对她而言只是个称呼不同而已,在她的神之舌之下,料理平等,只有她尝过的和她即将要尝的。

  而这其实还只是神之舌的基本用法。

  神之舌最为奇特且强大的地方在于它对料理完美方向的直觉,而这也是神之五感之中,舌为第一的原因。

  一道新开创出来的料理,没有人知道该怎么才能完善它,又该往什么方向去完善,但是只要神之舌尝过,便会有一种近乎预言的直觉来为你指引前路。

  一道题让你直接去解答或许很难,感觉没啥头绪,但是当你从结果逆推的时候,一切就很清晰了。

  神之舌的指引便是这种形式,虽然依旧需要你推演一番,但是却简单太多了。

  对于华夏料理,切绘里奈过去了解的并不多,但是现在,她已经算得上是半个权威了。

  毕竟每天晚上她都会为白夜那家伙试吃,神之舌亲自一对一服务,这是别人难以想象的超高待遇,但是同样的,为了满足这条贪婪的舌头,白夜已经快被掏空了。

  在这快半年的时间里,前身所掌握的那些菜谱早就已经全都试验了个遍了,要不是白夜他有系统撑着,每天的日常一抽奖加上时不时系统商店菜谱打折给他补充了不少新菜谱,他早就没有存货可言了。