宅厨师 第392章

  师姐的那个绣着神龙图案的袖章就在师姐带来的行李箱里,他倒是见过好几次了,确实让他爱不释手,对师姐很是羡慕嫉妒恨。

  毕竟那可是cos小当家的完美道具啊,对于他这个宅厨师而言,那袖章不仅仅只是厨师的荣耀,同样也是他的童年记忆啊,很有情怀加成来着。

  如果可以的话,他自然也想考一个玩玩,反正现在他厨艺都已经快80级了,通过考核倒是挺简单的。

  只是,要去参加考核的话那岂不是得回华夏。

  对于这个世界的华夏,白夜很是陌生。哪怕是同一个名字,但是那终究不是他的故乡。

  而且他这个白夜可是冒牌货,回华夏的话怕是免不了要直面前身的亲人朋友了,虽然白雪那个傻乎乎的丫头似乎没看出他的不同,但是这并不妨碍白夜的心虚,他有点害怕舅舅和外公他们发现他的不正常,毕竟人老成精,他们看人的眼光和白雪或者师姐这些年轻人可不一样。

  “看看情况再说吧。”

  白夜迟疑了一下,终究还是没能下定决心,他有些敷衍的回答道,然后很快就转移的话题。

  “快看,师姐,终于评审开始了,虽然这场比赛的结果已经没啥悬念了,但是我们还是先侦查一下那个黑暗料理界的小鬼的厨艺吧,就当是侦查敌情。”

第705章 我很稳

  美食协会的三位执行官并没有多拖延,他们很快就进入了工作状态。

  两位食戟者的料理此时都摆上了评审席,当餐盘盖掀开的时候,几碗面条出现在了众人的眼前。

  白天那边的只是一晚普普通通的清汤面,至少表面看来是如此,清汤寡水的,连油星都看不到几滴,碗里除了汤就是白面,唯一的点缀也就是一颗青菜而已。

  而另一边,女木岛冬辅的拉面就显得豪华了许多。

  这次食戟的主题只是限定了拉面而已,除此之外并没有其他的限制,所以,十一区出生的女木岛冬辅自然选择了他最擅长的传统的日式拉面。

  浓白色的猪骨高汤散发着诱人的香气,碗里的面条叠的整整齐齐,让强迫症一本满足,面的上方则是整齐铺满的配菜。

  不同于白夜影响里华夏面馆那名不其实牛肉面只有两片薄的几乎可以无视的牛肉的套路,日式拉面的配菜一般是真的豪华。

  几片散发着诱人光泽的熏制叉烧肉,那肉质的漂亮纹路就说明了这叉烧的品质,绝对是料理人精心准备的高级货,

  且不说这肉的味道如何了,光是这几片叉烧就占了半个碗的面积,这分量就足以说明料理人的诚意了。

  肉就要大口吃才过瘾,像白夜以前常吃的那塞牙缝都不够的牛肉绝对是异端邪教。

  而出了这豪华的叉烧肉片之外,两片对半剖开的鸡蛋也相当的诱人,洁白晶莹的蛋白,黄嫩软香的蛋黄,只是看着就让人食欲大开。

  其他诸如竹笋,海苔片等等的配菜也是如此,总而言之,这是一分让人一看就会高呼万岁的超豪华拉面。

  一边清汤寡水的白面,一边亮瞎人眼的豪华拉面,色香味三关的第一关似乎就已经胜负已分了。

  “哼……”

  一旁的女木岛冬辅稍微有些自得的清哼了一声。

  他原本并不是喜欢张扬的人,但是不得不说之前对面那个小屁孩那不把人放在眼里的自负模样着实让他有些气恼,尤其是对方还在他最为在乎的拉面的领域冒犯他,这泥人还有三分火呢,所以,女木岛冬辅之前料理的时候可是憋着一口气呢。

  而且,虽然不知道之前那个神神秘秘的白夜导师的集训到底发生了什么,他似乎完全失去了关于集训的记忆,但是集训的成果却是好好的保留了下来,这两天料理的时候,经常会有一些新奇的知识突然就从脑海中冒了出来。

  就拿那块照烧肉来说,那是一种名为熔岩山猪的高级猪的肉做的。

  虽然身为远月十杰,但是十杰比较只是学生的荣誉称呼而已,说到底还仍然是学生,而学生按理说是没资格接触宝贵的高级食材的,毕竟光是普通食材的处理就足以让大多是学生手忙脚乱了。

  这个世界的高级食材其实属于半管制的状态,像远月这种大型厨师势力有着自己培养的狩猎队,或者与知名猎团有合作,所以有着稳定的高级食材来源。

  而中小餐厅自然养不起自己的猎团,他们也没资格和专业的大型猎团合作,那么就只能碰运气了。

  运气好的,就比如白夜,他抱上了吾王的金大腿,从此食材无忧。

  而运气不好的中小餐厅,那唯一的选择就是高级食材市场了,只是一般高级食材市场都由美食协会的人把控着,要购买高级食材得先出示星级厨师证,越是高级的食材需要的厨师星级也就越高。

  这样的规矩显得有些不近人情,就好像高级厨师把持食材压榨低级厨师一样,或许会有人觉得不公平,但是其实不然。

  毕竟厨师的基本职业道德之中就包含着对食材的敬意,绝对不能随便浪费食材是厨师的常识,厨艺不够基本功还没练好就让你瞎折腾食材,那不仅仅是浪费,还是对食材的亵渎。

  所以,绝大多数学生是接触不到高级食材的,只有等他们毕业去了星级餐厅打工上班之后,才有机会接触学习到。

  远月十杰的话,他们的厨艺自然是足够考上星级厨师了,只是撑死也就特级一二星的他们其实也接触不到什么太过高档的高级食材,他们的权限也就只能在食材市场买些入门级高级食材回去练练手而已。

  只是,如今女木岛冬辅用的着熔岩山猪却绝对不是什么低级货,这种只在火山区域出没,身批熔岩的山猪的肉是天然的烤肉,只是这熔岩山猪成年后,他们的情绪也影响了它们身上的熔岩的火力,越是愤怒它们身上的熔岩就越浓烈,那样的话猪肉可能会直接烧焦,而山猪情绪低落的时候,身上的熔岩火力又太小,烤不熟肉的。

  所以,这是一种对厨师要求很高的高级食材,毕竟不像其他猪那样宰了之后拿锅料理的,熔岩山猪只能利用山猪的情绪来进行活体料理。

  事实上这种需要活体让食材自我料理的高级食材还真挺多的,就拿熔岩山猪这一系列的熔岩类就有很多,什么熔岩鸡,熔岩鸭,或者生活在岩浆之中的熔岩海鲜等等。

  因为这一系列的食材,料理界甚至专门演化出了专门料理熔岩食材的情绪料理人。

  嘛,扯远了,总之这熔岩山猪是一种相当高档的食材,高级食材市场购买的话起码得要求五星权限或者专门的情绪料理人的专业资格证才行。

  女木岛冬辅自然不是专门的情绪料理厨师,他的食材权限也还没高到五星的地步,这只山猪是他找远月申请的,因为在看到这山猪的时候,他的脑海里就突然蹦出了关于如何料理的知识,这知识详细到他都有些怀疑自己失忆的那段时间究竟料理了多少次才能这么熟练的地步。

  那心里莫名其妙的知识让他选择了冒险尝试了一下这过去没用过的高级食材,而结果却让他十分的满意,他相当完美的完成了全部的料理。

  而且不仅仅是猪肉,其实这碗拉面的所有食材都是高级食材,利用那些总是突然蹦出来的知识,他完成了这碗目前代表着他最高厨艺的拉面。

  对此,女木岛显得很是自信与自豪,他不会输的,现在的他都有把握去挑战十杰第一席,所以,他不会输。

  女木岛冬辅心里这么坚信着。

第706章 一根面

  “不错的料理。”

  “对学生来说是难得的佳作。”

  “出人意料的美味。”

  评委席上,三位评审员放下手中的叉子,他们感受了一下口腔中残留的余味,然后纷纷发表了各自的看法。

  他们用赞赏的眼光看着女木岛冬辅,觉得这果然不愧是早就名声在外的远月十杰之一啊,果然有点本事。

  不过,也仅仅只是有点本事而已。

  这拉面虽然确实不错,但在他们三个看来也只能得个不错的评价而已,毕竟他们可是美食协会的高级执行官啊。

  美食协会只是为了表示对远月的重视才派他们三个来的,否则的话区区学生级别的料理哪里用得上一位一级执行官加两位二级执行官这样的豪华整容啊,要知道即便一般的宗师级厨师之间切磋时评审团阵容也不过如此。

  让他们三个来主持现在这种学生之间的食戟实属大材小用,简直就像是让国际知名的教授去给小学生教学一般,就算有聪明的孩子解决了一条“高难度”的小学题目,但是在教授看来也就挺多让他有些意外惊讶的程度,情绪的波动还不至于上升到震惊的地步。

  不过,虽然是小孩子,但是必要的夸奖还是要的。虽然这碗面还称不上完美,但是却是也是可圈可点了,是一道很不错的料理,而且考虑到这碗面的料理人也不是那些已经在外界摸爬滚打的多年的职业厨师,只是一个还没从学校毕业的学生而已,那么这面的评价自然还得上调一个档次,算得上是一道优秀级别的料理了。

  嗯,按照正常学生级别的百分制评分的话,他们三人可以给女木岛打出150分的高分,因为这碗面确实已经超脱了普通学生的标准,已经达到了在职业厨师中也相当不错的水平了。

  “现在的年轻人还真是厉害啊,而且真不愧是亚洲地区最知名的学校之一,还没毕业的学生就已经达到职业级别的厨艺了。”

  评审三人心里小小的感叹了一下这个世上果然不缺天才。

  不过他们也并没有太在意,毕竟谁还不是天才似的?他们三个也都还不到30来着,年纪轻轻就已经成为一二级的美食执行官,在美食评论家的领域里,他们三个也是怪物级别的天才来着。

  这个世界最不缺的就是天才啊。

  不过......

  三人将目光移向了这次食戟的另外一个选手。

  “虽然说这年头天才不值钱,但是这未免也太年轻了吧。”

  三人看着那个子矮矮的小正太心里想到。

  就这外表来看,这怕不是小学生吧。要知道厨师可不是什么可以从小就开始训练的职业啊,毕竟你不能指望一个婴儿能挥舞的动锅铲,一般来说再怎么着急,也得等孩子七八岁的样子才开始培训吧,一般正规的厨师启蒙学院可都只收十岁以上的孩子。

  而再看看台上那个小正太,别的孩子这么大的时候才开始厨艺的启蒙吧,可这孩子就已经能和远月十杰这种知名的天才同台竞技了。

  难道说这孩子已经有了十杰级别的厨艺了?

  这已经不是什么天才就能简单的形容的了,说他是怪物都有点屈才了,简直就是妖孽啊。

  三人这回是真的震惊到了,哪怕是见多识广的执行官们也没有遇到过这种优秀的有些近妖的存在。

  “嗯,虽然还是比公主殿下差了那么一点点。”

  唯一的一级执行官安心里小声的为自己的偶像辩解道,她很是自豪,因为和两个孤陋寡闻的同伴不同,她可是见过世面的人,虽然面前这个小屁孩很妖孽,但是她可是见过更妖孽的那位殿下的。

  一想到华夏那位让她“一见钟情”的公主殿下,安顿时就心态平衡了,觉得眼前这个疑似十杰水平的小学生似乎也不是什么惊世骇俗的事情了。

  “不过这孩子看起来也是个华夏人的样子,这年头华夏人都这么变态的吗?”

  安心里吐槽着,她饶有兴趣的看着自己面前的那碗清汤面,这就是那个疑似妖孽的孩子的料理。

  因为“心上人”的缘故,自从一年多前的华夏一行之后,安就已经爱屋及乌的迷上了华夏的料理,这段时间来她查过不少关于华夏料理的资料,算是个华夏通了,所以她倒是一眼就看出了这碗清汤面的不凡。

  看着是清汤,但这实则是汤之上品的三吊以上的高汤,和西方地区喜欢浓汤不同,华夏人似乎更偏爱于这种清澈的高汤,而且他们做料理的时候很多都是不加水,而是以这种酷似清水的高汤来代替,于是便有了华夏料理的精髓就在于高汤这样的说法。

  汤到位了,那一道料理再差也不会差到哪里去。

  她是知道华夏有着一道名为开水白菜的料理的,那料理之中的汤似乎也不过如此吧,而想想开水白菜的汤所需要的食材原料,安顿时感觉手中这碗面变得沉甸甸的。

  “这可还真是一碗奢华的拉面啊。”

  看着那清澈透明,甚至连油星都看不到一滴的面汤,安心中感叹道。

  外行人会觉得之前女木岛冬辅的那碗豪华拉面很奢侈,毕竟配菜那么丰富,甚至于不太料理华夏料理的两位同伴或许都可能也是这么觉得的,但是只要安却很清楚,手中这碗清汤面光是汤的造价就足够买上好几碗那种豪华日式拉面了。

  低调之中的奢华嘛,华夏人一惯的传统。

  心中这么感叹着,安放下之前的叉子,拿起了一旁的筷子。

  虽然是个西方人,但是她还是会用筷子的,毕竟想偶像学习嘛。

  而且华夏的料理果然还是得用筷子吃才有感觉。

  安是这么想的。

  熟练的拿起筷子,卷起碗中的白面,她一提筷子,顿时一愣。

  “咦,只有一根.....”

  她有些惊讶,这满满的一碗面条竟然全是一根面,这么长的一根而不断掉,他是怎么做到的啊。

  有些惊奇的看了眼那个小正太,安最终还是将面送入了口中。

  一碗一根虽然神奇,但料理最重要的还是味....

  安的想法还没想完,一股从口腔之中炸裂的冲击便让她整个人呆立当场.....

第707章 劲敌

  这并不怪刘诗雨误会白夜,实在是此时台下的安的状态太让人有点想入菲菲了。